Tag: grzybki

Chow mein by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu azjatyckiego [ryżowy, sojowy itp]0,5 kg piersi z kurczaka4 ząbki czosnku1 czerwona paprykaszklanka grzybków schiitake6 dymekszklanka kiełków fasolido smaku sosy : sojowy, rybny, ostrygowysól, pieprzolej sezamowyolej kokosowy Wykonanie : Na początku należy ugotować makaron i odstawić na bok. Na oleju sezamowym i kokosowym wysmażyć posiekane mięso, utarty czosnek, posiekaną w paski paprykę,…


Gulasz grzybowy by Penelope

Składniki : duży kubek suszonych grzybków [lekko pokruszonych i zalanych wrzątkiem] woda z moczenia grzybków [im więcej tej wody tym lepiej dlatego przy zalewaniu grzybów wskazany jak największy kubek] 0,5 kg pieczarek kasza gryczana/jęczmienna sól, pieprz, 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe, słodka i ostra papryka 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 kostki mięsne…


Myśliwski kaszownik z mięsem mielonym i czosnkiem by Penelope

Składniki : kasza gryczana (ilość wedle uznania) mięso mielone (wedle uznania, w zależności od planowanej ilości porcji – ma być o połowę mniej niż kaszy) 4 duże cebule 3 duże ząbki czosnku szklanka suszonych grzybków 2 kostki rosołowe mięsne (można dodać inne i więcej) sól, pieprz, czubryca czerwona, przyprawa gyros kebab natka pietruszki masło Wykonanie…