Składniki : 2 opakowania kotletów sojowych namoczonych w gorącym rosole drobiowym lub warzywnym a następnie lekko odsączone i posiekane w drobną kosteczkę 2 jajka lub aquafaba do smaku sól, pieprz, sos sojowy, sos wooster, przyprawa do pieczonego kurczaka mąka ziemniaczana do obtaczania klopsików do zagęszczenia masy : płatki owsiane, otręby – ilość zależy od wilgotności…
Kotlety sojowe z tzatzikami i sałatką z fasolki i pomidorków koktajlowych by Penelope
Składniki : opakowanie kotletów sojowych namoczonych i ugotowanych w rosole drobiowym sól, pieprz, przyprawa do grilla, słodka, ostra i wędzona papryka, czosnek granulowany bułka tarta do panierowania kotletów 2 jajka do panierowania kotletów Tzatziki : 2 opakowania tłustego serka twarogowego 1 mała śmietanka 1 mały jogurt 1 mały ogórek utarty na tarce na dużych oczkach…
Burger wege z grilla by Penelope
Składniki : 1/3 szklanki ugotowanej kaszy pęczak w osolonej wodzie 1/3 szklanki ugotowanej kaszy bulgur w osolonej wodzie 1 duży ugotowany ziemniak w osolonej wodzie opakowanie kotletów sojowych namoczonych i ugotowanych w 2 szklankach wywaru warzywnego 1 cebula posiekana drobno i wysmażona na oliwie z chili 3 przeciśnięte ząbki czosnku sól, pieprz, 1 łyżka sosu…
Kotlety sojowe z młodymi ziemniaczkami z sosem pieczeniowym i sałatką z ogórków by Fat
Składniki : – kotlety sojowe – ziemniaki, najlepiej młode – 2 cebule do sosu i 2 do sałatki ogórkowej – ogórki kiszone lub małosolne – oliwa – masło – sól, pieprz kolorowy, papryka słodka i ostra, odrobinę pieprzu cayenne, przyprawy curry, do kurczaka, gulaszu i wegety, kostka wołowa knorr – mąka do zagęszczenia sosu –…