Tag: wołowina z grilla

Mielone wołowe z powidłami śliwkowymi by Penelope

Składniki : 1 kg mielonej wołowinysól, pieprz1 słoiczek powideł śliwkowych [około 0,5 l]1 jajkokilka łyżek bułki tartej [po wyrobieniu masy będzie wiadomo jak bardzo jest wilgotna i ile należy dodać bułki]1 przeciśnięty ząbek czosnkumąka1 czerwona cebula wysmażona na maśle Wykonanie : Do mięsa dodać wysmażoną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, powidła i przyprawy. Całość bardzo dobrze…


Mielona wołowina grillowana na patykach by Penelope

Składniki : 0,7 kg mielonej wołowiny1 czerwona cebula posiekana w drobną kostkę4 przeciśnięte ząbki czosnku1 mała czerwona chili bardzo drobno posiekana1 zmiksowany na gładko pomidor1 łyżka koncentratu pomidorowego3 łyżki natki pietruszki1 płaska łyżeczka słodkiej papryki, po szczypcie kuminu, cynamonu i kolendry, sól i pieprz, przyprawa do wołowiny1 jajkoczerstwa mała bułka Wykonanie : Do mięsa dodać…