Tag: zupa chińska

Prawie „japońska” zupa miso z drobiem i algami by Penelope

Składniki : 2 czubate łyżki klasycznej pasty miso szklanka suszonych alg [nori itp] 4 cebulki ze szczypiorkiem kapusta pak choi kapusta pekińska grzyby mun grzyby shitake makaron ryżowy limonka do smaku 3 ząbki czosnku chili,sól,pieprz pieczona pierś z kurczaka lub indyka [cała pierś posmarowana czerwoną pastą curry,przyprawiona solą,pieprzem i chili i upieczona w piekarniku lub…


Ostra zupa krewetkowa z makaronem ryżowym by Penelope

Składniki : 4 szklanki rosołu drobiowego domowego szklanka mleka krewetki [mogą być mrożone ale nie te najmniejsze] imbir kilka dużych pieczarek grzybki mun trawa cytrynowa [może być w proszku] posiekana natka kolendry sok z limonki / z dwóch cytryn 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżeczki cukru łyżeczka czerwonej pasty chili jasny sos sojowy lub sól…