Tag: zielona zupa

Zupa ziołowa z cheddarem by Penelope

Składniki : 3l wody,bulionu warzywnego lub rosołu drobiowego włoszczyzna (2 pietruszki, kawałek selera, 1 mała marchewka,por – dodajemy w przypadku,gdy nie mamy rosołu i gotujemy zupę na bazie z wody.jeśli mamy rosół-gotowanie warzyw pomijamy) 4 ząbki czosnku 2 pęczki natki pietruszki 2 pęczki koperku pęczek lubczyku kawałek sera np. cheddar oliwa z oliwek sól, pieprz…


Zielona zupa z piersią kurczaka i szpinakiem by Penelope

Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka 3 pory opakowanie mrożonego szpinaku lub szpinak świeży w takiej samej gramaturze 7 łyżek ryżu 7 szklanek rosołu drobiowego oliwa z oliwek suszony tymianek pęczek natki pietruszki sól, pieprz Wykonanie : Pierś pokroić w paski, przyprawić i zrumienić na małym ogniu. Pory pokroić w kostkę, dodać do mięsa…


Bulion drobiowy z jajkiem i makaronem by Penelope

Składniki : rosół z kury [najlepiej tłusty] pęczek natki pietruszki pęczek koperku 4 jajka sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe 2 przeciśnięte ząbki czosnku szczypiorek drobny makaron np małe muszelki lub kolanka kawałek chudego boczku [wcześniej posiekanego w kosteczkę i mocno usmażonego na skwarki] Wykonanie : Rosół przecedzić przez sito lub gazę by pozbyć się…