Składniki : 0,5 kg mielonej wieprzowiny2 opakowania dwóch różnych mrożonych warzyw w stylu orientalnym lub świeże ich odpowiedniki [w tym grzybki mun, kiełki fasoli mun i pędy bambusa]1 łyżeczka oleju kokosowegomąka ziemniaczana do lekkiego zagęszczenia zupy5 ząbków czosnku5 listków limonki kaffirsosy do smaku : 2 łyżki sosu ostrygowego, sojowego i rybnego, 4 łyżki sosu słodko-kwaśnegosól,…
Orientalny rosół z ryżem jaśminowym i jajkiem sadzonym by Penelope
Składniki : 3l klasycznego drobiowego rosołu, przecedzonego4 jajka sadzone klasyczne2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego0,3 kg mielonej wieprzowiny1 mała papryczka chili1 trawa cytrynowapęczek szczypiorku do podaniaprzyprawy i dodatki do rosołu : do smaku : sos słodko-kwaśny, sos rybny, sos ostrygowy, 1 łyżka czerwonej pasty curry, sok cytrynowy, szczypta kurkumy dla koloru [ilość sosów wedle upodobań]przyprawy do…
Proste danie orientalne al’a chińszczyzna by Penelope
Składniki : 2 opakowania mieszanki chińskiej 2 papryki – czerwona i żółta 4 duże ząbki czosnku 1 duża biała cebula spory kawałek wieprzowiny [powinien być z takiej części,by mięso pozostało soczyste] przyprawy : sos sojowy jasny,sos sojowy ciemny,sos rybny,sos ostrygowy,sos chili,cukier olej mąka ziemniaczana ryż Wykonanie : Ryż ugotować klasycznie w osolonej wodzie i odstawić…