Tag: tempura

Sałatka z tempurowym indykiem by Penelope

Składniki : opakowanie roszponki1 pomidor1 ogórek wąż1 mała czerwona cebulaser feta z zalewą z suszonych pomidorów lub zwykła feta1 brokuł1 mix sałat1 czerwona paprykadressing : oliwa chili, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżeczka musztardy, aceto balsamico lub sok cytrynowy, odrobina wody – całość zmiksować na gładki sosmały kawałek piersi z indyka pokrojony na długie i…


Kulki cielęco-wołowe w tempurze by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej cielęciny0,5 kg mielonej wołowiny1 jajkołyżeczka utartego świeżego imbiru3 łyżki sosu słodko-kwaśnego3 łyżki sosu chińskiego śliwkowego2 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz1 łyżeczka czerwonej pasty curry1 biała cebula drobno pokrojonaciasto tempura -> https://penelope.nstrefa.pl/piersi-kurczaka-w-tempurze/ [do tego przepisu ciasto tempura należy zmodyfikować poprzez dodanie większej ilości mąki by ciasto było bardzo gęste i mocno oblepiało…


Kulki wołowe w panierce na chrupko by Penelope

Składniki : 0,7 kg mielonej wołowiny2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszkisól, pieprz, chili w płatkach2 jajkagotowa panierka panko lub bardzo gęsta tempura [mąka ziemniaczana pół szklanki, zimna woda – ilość w zależności od planowanej gęstości ciasta, mąka zwykła pół szklanki, sól, roztrzepane białko – proporcje dobrać tak, by masa nie była zbyt lejąca] Wykonanie :…


Krewetki w cieście tempura by Penelope

Składniki : mrożone,wcześniej ugotowane krewetki (bez pancerzyków) sałata lodowa oliwki zielone i czarne pomidor sos sałatkowy (dowolny ulubiony) ciasto tempura (przepis na stronie) z dodatkiem kurkumy Wykonanie : Zrobić ciasto tempura,lekko rozmrożone krewetki wmieszać dokładnie w ciasto i smażyć na głębokim tłuszczu na złoto-brązowo. Odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Z podanych warzyw sporządzić…


Kulki z kurczaka w cieście tempura na ostro by Penelope

Składniki : 3 piersi z kurczaka masło (najlepiej czosnkowe) 4 łyżki ryżu 15 dag groszku konserwowego 10 dag szynki 20 dag pieczarek 5 łyżek majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego sok z cytryny sól,pieprz,pieprz cayenne natka pietruszki Składniki : Mięso porządnie natrzeć przyprawami i odstawić na 2 godziny do lodówki. Upiec w piekarniku na rumiano,przestudzić. Pokroić…


Ziemniaczane kulki w cieście tempura by Penelope

Składniki : -> 1 kg ziemniaków lub więcej, wedle uznania -> 20 dag tartego żółtego sera -> 3 cebule -> masło -> jajko -> 2 łyżki mąki ziemniaczanej -> pieprz, czerwona słodka i ostra papryka, curry, przyprawa do ziemniaków Ciasto tempura : -> 0,5 szklanki mąki zwykłej -> 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej -> 1 mocno…


Mięsne kuleczki w cieście tempura by Penelope

Składniki : – 1 kg mięsa mielonego – 1 lub 2 jajka do mięsa dla zwięzłości – ciasto tempura * – mieszanka ulubionych przypraw -> przyprawa do : mięsa mielonego, kurczaka, gyros-kebab, gulaszu, ostra i słodka papryka, curry, sól i pieprz – frytkownica lub głęboki garnek do smażenia w głębokim tłuszczu Wykonanie : Przygotować ciasto…