Tag: pałki z kurczaka

Kurczak jaśminowy by Penelope

Składniki : 8 pałek z kurczakasól, pieprzpół szklanki tajskiej marynaty : http://penelope.nstrefa.pl/tajska-ostra-marynata-by-penelope/1 czerwona papryka2 przeciśnięte ząbki czosnku2 szklanki ryżu jaśminowegoolej kokosowyrukiew wodna do przybrania lub kolendra Wykonanie : Na oleju podsmażyć czosnek, dodać ugotowany ryż i posiekaną w paseczki paprykę i smażyć całość razem delikatnie mieszając. Mięso przyprawić solą, pieprzem a następnie obmaścić w marynacie…


Włoskie kurczaki z pieczarkami i koprem włoskim by Penelope

Składniki : 3 łyżki przyprawy cytrynowo-pieprzowej, sól, pieprz10 pałek kurczaka1 cebula8 plastrów wędzonego boczku4 przeciśnięte ząbki czosnku1 szklanka białego wytrawnego wina2 szklanki rosołu drobiowego1 koper włoski10 średnich młodych ziemniaków 0,5 kg małych pieczarekpęczek koperkumąka pszenna 1 szklankałyżka masłaolej do smażenia Wykonanie : Mąkę wymieszać z przyprawą cytrynową, solą, pieprzem a następnie dokładnie obtoczyć w niej…


Pałki z kurczaka z imbirem i chili by Penelope

Składniki : 10 pałek z kurczaka lub 5 udek podzielonych na półolej do wysmarowania naczynia do pieczenia mięsa2 cm utartego imbiru1 duża biała cebula pokrojona w prążki4 łyżki sosu sojowego1 mała świeża posiekana drobno papryczka chilimały kawałek pora pokrojony w cienkie prążki2 łyżki sosu ostrygowegosól, pieprz Wykonanie : Mięso przyprawić solą, pieprzem i sosami, dodać…


Kurczaki pieczone w marynacie z soku pomarańczowego by Penelope

Składniki : 4 łyżki ostrego olejusok z 2 pomarańczy1/3 szklanki drobiowego bulionusól, pieprz, cukier do smaku2 łyżki roztopionego masłałyżeczka utartego imbiru10 pałek z kurczaka [świetnie się sprawdzą również skrzydełka] Wykonanie : Wszystkie składniki zmiksować na gładki mus, gotować 20 minut na wolnym ogniu aż całość nieco odparuje i zgęstnieje a następnie ostudzić. Marynować mięso w…


Zapiekanka ryżowa z kurczakiem na ostro by Penelope

Składniki : 10 pałek z kurczaka [lub 5 podzielonych na pół udek] 3 kubki ryżu 2 cebule 1 czerwona papryka zielone oliwki 6 ząbków czosnku sól, pieprz, rozmaryn, oregano, curry, słodka i ostra papryka, kurkuma, czubryca czerwona, przyprawa do kurczaka, chili natka pietruszki oliwa masło rosół warzywny lub przecedzony rosół [ważne, by płyn był mało…


Proste ziemniaki z pałkami kurczaka z piekarnika by Penelope

Składniki : ziemniaki pokrojone w 1cm plasterki [mogą być grubsze-wszystko wedle uznania ale należy pamiętać o zmianie czasu pieczenia bo im grubsze ziemniaki tym więcej czasu będą potrzebowały] pałki z kurczaka [ilość wedle zapotrzebowań] przyprawy : sól,pieprz,olej,oliwa,przyprawa di kurczaka,czubryca czerwona i zielona,przyprawa do grilla,rozmaryn,kolendra-ziołal powinny być świeże dla wydobycia pełni smaku Wykonanie : Pokrojone ziemniaki…