Tag: sałaty

Pikantna sałatka z serami i salami by Penelope

Składniki : garść rukoligarść mixu sałat 1 długa słodka papryka czerwonapomidorki koktajloweser gorgonzolaser pecorino do potarcia na wierzchu sałatkipodsuszane salami – laskasalami w plasterkach – pomidorowe Dressing : kilka pomidorków koktajlowych2 łyżki oliwy1 łyżka wody mineralnejłyżka soku z cytrynysól, pieprzmały kawałek świeżej pikantnej chiliłyżeczka musztardy Wykonanie : Sałaty rozłożyć na półmisku, następnie ułożyć pokrojone papryki…


Sałaty z porem w białym sosie by Penelope

Składniki : 1 główka sałaty masłowej1 główka sałaty rzymskiej1 por – biała częśćpęczek koperkuostra oliwa – 2 łyżkijogurt naturalny lub kefir – duży kubeksok z połowy cytryny3 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz Wykonanie : Sałaty porwać na mniejsze kawałki i wrzucić do miski. Czosnek dodać do jogurtu/kefiru razem z przyprawami, posiekanym koperkiem, sokiem cytrynowym i oliwą…


Sałatka tuńczykowa na liściach sałat z chili i cheddarem by Penelope

Składniki : 1 puszka z tuńczyka w sosie własnym 1 ugotowane jajko na twardo seler naciowy czerwona cebula oliwa z oliwek kapary sok z cytryny sól,pieprz,chili sałata rzymska sałata lodowa sałata masłowa mix sałat z rukolą żółta papryka cheddar 1 ząbek czosnku Wykonanie : Tuńczyka odcedzić na sitku z soków, dodać posiekane w kosteczkę jajko,…


Sałatka z awokado i orzechami by Penelope

Składniki : mieszanka sałat rukola szczypiorek 2 pomidory prażone orzechy włoskie 2 awokado łyżka soku z cytryny do polania awokado by nie ciemniało Dressing : łyżka soku z limonki łyżeczka ostrej musztardy łyżka śmietany łyżka natki pietruszki łyżka natki kolendry oliwa z oliwek [ilość wedle uznania w zależności jak dużo i jak gęsty dressing chcemy…


3 sałatki Penelopy

Sałatka z serem pleśniowym : Składniki : szpinak mieszanka sałat [dowolna] ser pleśniowy naturalny kapary aceto balsamico gęste do podania śmietana jogurt naturalny 2 ząbki czosnku cukier, sól, pieprz, oregano Wykonanie : Zieleninę rozłożyć na półmisku, przybrać kaparami i porwanym serem pleśniowym a następnie polać sosem. Sos : 2 łyżki śmietany połączyć z 2 łyżkami…


Sałaty z pikantną piersią kurczaka by Penelope

Składniki : sałata lodowa sałata masłowa rukola mieszanka sałat z roszponką lub innymi sałatami ser feta zielony ogórek pierś z kurczaka domowy sos winegret [sól, pieprz, oliwa, musztarda, cytryna i ew. czosnek] sól, pieprz, curry, czerwona ostra papryka, jarzynka, pieprz ziołowy, chili w proszku Wykonanie : Sałaty posiekać lub porwać na podobnej wielkości kawałki i…


Sałatka z piersią kurczaka w jogurtowym sosie by Penelope

Składniki : mieszanka sałat 1 duża pierś z kurczaka 4 jajka na twardo 4 pomidory ogórek wąż kiełki rzodkiewki jogurt naturalny 4 ząbki czosnku zioła prowansalskie oliwa sól, pieprz Wykonanie : Mięso pokroić w cienkie paski, przyprawić do smaku i posypać ziołami. Zrumienić na oliwie z obu stron na złoto. Jajka pokroić w ćwiartki. Jogurt…


Lekka sałatka z roszponki i rukoli z parmezanowym dressingiem by Penelope

Składniki : 300 g parmezanu 150 g zielonych oliwek 700 g sałaty roszponki 2 łyżki musztardy ostrej łyżka majonezu oliwa z oliwek sól, pieprz łyżka soku z cytryny 300 g rukoli Wykonanie : Parmezan utrzeć na drobniutkie wiórki, oliwki pokroić w plasterki. Musztardę zblenderować z majonezem, przyprawami, sokiem cytrynowym, parmezanem i oliwą na gładki sos….


Sałatka z łososiem wędzonym, krewetkami, awokado i rukolą w sosie czosnkowym z ziołami by Penelope

Składniki : 1 awokado 5 jajek na twardo łosoś wędzony 250-300g kilka ogórków konserwowych pieprz, sól ugotowane lub usmażone krewetki [w ilości  nie mniej niż łososia] 1 czerwona cebula opakowanie rukoli opakowanie roszponki Na sos : 1/3 szklanki śmietany 12% sok z cytryny sól, pieprz, szczypta cukru musztarda pikantna – łyżeczka posiekany koperek szczypiorek natka…


Prosta sałatka z ziemniaczanym dressingiem by Penelope

Składniki : sałata masłowa sałata lodowa 3 cebule dymki 5 orzechów włoskich 3 ziemniaki ugotowane 3 ząbki czosnku ocet winny jogurt naturalny oliwa z oliwek sól,pieprz pomidorki koktajlowe  Wykonanie : Sałaty poszarpać na drobniejsze kawałki. Pomidory poprzekrawać na pół. Cebulki drobno poszatkować. Orzechy posiekać drobno. Czosnek przecisnąć przez praskę,połączyć z octem,jogurtem i oliwą. Ziemniaka utrzeć…


Sałatka ze sznycelkami wieprzowymi z rukolą i truskawkami na ostro by Penelope

Składniki : 4 wieprzowe sznycle po 150g każdy 2 cytryny oliwa z oliwek pieprz,sól,pieprz cayenne 400g truskawek opakowanie rukoli cebulki dymki lub 2 czerwone cebule masło sałata masłowa opakowanie roszponki Wykonanie : Sznycelki wieprzowe natrzeć skórką i sokiem cytrynowym,przyprawami  oliwą i odstawić do marynowania do lodówki na 2h. Truskawki pokroić na cienkie plasterki,cebule posiekać na…


Dietetyczna sałatka z rukoli, innych sałat i warzyw z serem feta i grzankami czosnkowymi by Penelope

Składniki : opakowanie rukoli 2 pomidory zielony ogórek wąż ser feta oliwa z oliwek czosnek chleb masło opakowanie sosu do sałatek w proszku (dobre z Biedronki) grzanki czosnkowe z chleba czarne lub zielone oliwki sałata lodowa roszponka Wykonanie : Sałaty umyć i rozdrobnić (tylko lodową). Z oliwy i sosu w proszku zrobić dressing i dodać…


Sałatka z mieszanych sałat z pomidorkami koktajlowymi i dresingiem

Składniki : -> pomidorki koktajlowe -> duża marchewka -> czerwona cebula -> szczypiorek -> natka pietruszki -> mieszane sałaty : lodowa,masłowa,rzymska i inne dowolne np rukola itp -> łyżka musztardy -> sok z cytryny -> oliwa z oliwek -> sól,pieprz -> odrobina aceto balsamico do urozmaicenia smaku Wykonanie : Pomidorki poprzekrawać w ćwiartki,marchewkę pościnać obieraczką…