Tag: sos majonezowy

Bagietka z kurczakiem i sosem by Penelope

Składniki : 1 pełnoziarnista bagietka pokrojona pod kątem [lub inne ulubione pieczywo]3 łyżki majonezu3 łyżki jogurtu naturalnego1 pierś z kurczakasałata masłowa lub inna dowolnałyżka masłaoliwa z chiliser mozzarellakonfitura wiśniowa lub inna2 ząbki czosnku przeciśniętesok z połowy cytrynysól, pieprz, papryka słodka i ostra, curry, kurkuma Wykonanie : Majonez połączyć z jogurtem, dodać przeciśnięty czosnek, przyprawić solą,…


Mielona wieprzowina w miseczkach z sałaty lodowej by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny [najsmaczniejsza będzie mielona karkówka]1 biała cebula3 ząbki czosnkuolej do smażeniasól, pieprz, papryka czerwona słodka, curry, adżika pikantnadomowy czosnkowy majonez [olej, żółtko, cytryna, ząbek czosnku, łyżeczka musztardy, sól, pieprz] lub majonez kupny do którego można dodać ząbek czosnkusałata lodowa Wykonanie : Jeżeli decydujemy się na majonez robiony samodzielnie – należy…


Sałatka tuńczykowa z sambalem by Penelope

Składniki : natka pietruszki [cały pęczek] 4 jajka usmażone na patelni jak sadzone – oddzielnie białka i oddzielnie żółtka 2 pomidory bez skóry pokrojone w kostkę sól, pieprz masło majonez domowy [ilość wedle uznania] tuńczyk z puszki [wersja w wodzie] odsączony sambal [3 do 1 czyli do 3 części majonezu dodać 1 część sambalu] 2…


Mieszane sałaty z piersią indyka na ostro i czosnkowym sosem majonezowym by Penelope

Składniki : sałata lodowa sałata masłowa sałata rzymska rukola roszponka zielone oliwki pierś z indyka sól, pieprz, curry, ostra papryka 2 ząbki czosnku parmezan bułka na grzanki majonez jogurt naturalny koperek natka pietruszki Wykonanie : Zieleninę  podrzeć na mniejsze kawałki  i włożyć do salaterki. Dodać pokrojone w plasterki oliwki. Indyka pokroić na cienkie paseczki, przyprawić…


Sałatka gyros na ostro by Penelope

Składniki : 1 czerwona papryka kapusta pekińska 2 podwójne piersi z kurczaka 2 białe cebule ogórki konserwowe kukurydza keczup majonez jogurt naturalny 4 pomidory sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, chili, curry 1 ząbek czosnku koperek Wykonanie : Szklankę majonezu wymieszać z 1/3 szklanki keczupu i 1/3 szklanki jogurtu naturalnego. Dodać przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, chili…


Sałatka makaronowa z łososiem wędzonym, fasolką szparagową i majonezowym sosem by Penelope

Składniki : małe opakowanie makaronu penne lub innych rurko-podobnych opakowanie mrożonej fasolki szparagowej opakowanie wędzonego łososia szczypiorek oliwa z oliwek Na sos : 4 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżki musztardy 2 łyżki śmietany łyżka soku cytrynowego sól, pieprz 3 przeciśnięte ząbki czosnku łyżka posiekanego koperku Wykonanie : Składniki sosu wymieszać i…


Sałatka ziemniaczana z pieczoną piersią indyka i sosem majonezowo-ziołowym by Penelope

Składniki : pieczona pierś z indyka [dowolnie upieczona w ulubionych przyprawach – może też być smażona] 3 czerwone papryki puszka zielonego groszku 4 ugotowane na parze lub w mundurkach ziemniaki pół szklanki domowego majonezu pół pęczka drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 pęczka koperku 1 ząbek czosnku szczypta suszonego estragonu pieprz Wykonanie : Pierś pokroić w…


Domowy sos aioli by Penelope

Składniki : 5 dużych ząbków czosnku 2 żółtka oliwa z oliwek olej sok z cytryny musztarda natka pietruszki sól, pieprz śmietana Wykonanie : Czosnek przecisnąć przez praskę do litrowego słoika. Dodać 2 żółtka, 1/4 szklanki oliwy i drugie tyle oleju. Wcisnąć sok z połowy cytryny, dodać 2 łyżki śmietany i czubatą łyżeczkę musztardy [najlepiej bardzo…


Koktajl z piersi kurczaka w sosie majonezowo-czosnkowym by Penelope

Składniki : 2 ząbki czosnku 2 filety z piersi z kurczaka ugotowane w bulionie warzywnym majonez [najlepiej domowy]                                                               http://penelope.nstrefa.pl/domowy-majonez-by-penelope/ 3 czerwone papryki słoiczek pieczarek…