Składniki : puszka kukurydzy 1 sałata lodowa pęczek świeżej kolendry lub natki pietruszki do podania Sos : 1 łyżeczka sosu tabasco 4 posiekane pęczki szczypiorku razem z cebulkami mały kawałek sera cheddar pokrojonego w drobną kostkę kawałek sera z niebieską pleśnią pokrojonego w drobną kostkę 7 łyżek jogurtu naturalnego 3 przeciśnięte ząbki czosnku łyżka soku…
Burger fasolowy śniadaniowy by Penelope
Składniki : 2 szklanki namoczonych we wrzątku ulubionych suszonych grzybów, odciśniętych i drobno posiekanych a następnie usmażonych razem z drobno posiekaną czerwoną cebulą i 4 ząbkami czosnku na maśle i oliwie 1 puszka czarnej fasoli odcedzonej i zagniecionej widelcempół szklanki tartego cheddara10 pomidorków koktajlowych drobno posiekanych i usmażonych na oliwie [smażyć należy tak długo, aż…
Tortille z koktajlem krewetkowym i warzywami by Penelope
Składniki : płaty tortilli [ilość zależna od ilości planowanych porcji – ilość koktajlu i warzyw przewidywana na 4 porcje]1 duże opakowanie średniej wielkości krewetek3 łyżki koperku2 łyżki majonezułyżka dobrej jakości keczupułyżeczka masłapół łyżeczki sosu tabasco2 łyżki jogurtu naturalnegołyżka soku cytrynowego1 przeciśnięty ząbek czosnkudowolny dobór warzyw [papryki, ogórki, awokado, cebula, sałata itp] Wykonanie : Na maśle…
Przystawka z surowych papryk z różnym nadzieniem by Penelope
Składniki : 2 papryki czerwone2 papryki żółte2 papryki zielone Nadzienie sałatkowe : opakowanie serka z ziołami typu Almette5 plasterków szynki konserwowej pokrojonej w kosteczkęgroszek konserwowykopereknatka pietruszkikilka łyżek jogurtu naturalnegosól, pieprz Wykonanie nadzienia : serek utrzeć rózgą na gładko z jogurtem, dodać zieleninę, przyprawy, szynkę, groszek i całość dokładnie wymieszać. Nadzienie przystawkowe-serowe : opakowanie sera gorgonzolaopakowanie…
Zmiksowana sałatka by Penelope
Składniki : puszka groszkupuszka kukurydzy10 grubszych plasterków wędliny z indyka 7 średnich ogórków konserwowych2 czerwone cebulki1 por [biała część]1 czerwona papryka3 jajka na twardo2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtusól, pieprzkilka kropel tabascołyżeczka soku cytrynowego Wykonanie : Wszystkie składniki pokroić bardzo drobno i dokładnie ze sobą wymieszać. Majonez rozmieszać z jogurtem, dodać sól, pieprz, tabasco a następnie…
Sałatka z awokado i kurczaka by Penelope
Składniki : 2 dojrzałe awokado1 pierś z kurczaka1 łyżeczka tabasco1 łyżka oliwy z chili2 łyżki soku z cytryny1 drobno posiekana czerwona cebulasól, pieprz1 łyżka czerwonej pasty curry10 czarnych oliwek1 ząbek czosnku2 łyżki posiekanej natki pietruszki8 posiekanych drobno suszonych pomidorów2 sałaty rzymskie lub masłowe Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing łącząc oliwę chili, przeciśnięty czosnek,…
Skrzydełka w sosie sojowym na słodko by Penelope
Składniki : 10 skrzydełek z kurczaka bez lotek podzielonych na dwie mniejsze części 2 szklanki ugotowanego czerwonego ryżu 1 duża czerwona cebula łyżeczka masła łyżeczka oleju kokosowego 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu słodko-kwaśnego 1 łyżka sosu worcestershire 1 łyżeczka tabasco sól sezam prażony Wykonanie : Skrzydełka zamarynować przez noc w mieszance sosów i…
Kotlety z dorsza i batatów by Penelope
Składniki : 3 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach3 duże bataty ugotowane razem z ziemniakami w mundurkach2 filety z dorszasól, pieprz, tabasco2 jajkacytryna natka pietruszki Wykonanie : Ziemniaki i bataty po ugotowaniu ostudzić, obrać i zagnieść razem na gładkie piure. Filety pokroić w kostkę, dobrze przyprawić do smaku (dość mocno ponieważ ziemniaki i bataty po gotowaniu…
Sos śmietanowo-pieczarkowy z indykiem i tabasco by Penelope
Składniki : pół piersi z indyka 10 dużych pieczarek 2 ząbki czosnku koperek natka pietruszki jogurt naturalny śmietana 12% oliwa olej masło sok z cytryny sól, pieprz, curry, papryka wędzona, pieprz ziołowy, przyprawa do drobiu sos tabasco Wykonanie : Mięso pokroić w paski i przyprawić solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, curry, papryką, przeciśniętymi ząbkami czosnku, przyprawą…
Sos ziołowy z sambal chili i czosnkiem by Penelope
Składniki : majonez 5 ząbków czosnku mieszane zioła [oregano,pietruszka,koperek,tymianek,rozmaryn-najlepiej wszystkie świeże] 1 łyżka sambal [intensywnie czerwony sos chili] 1 cytryna sos tabasco sól Wykonanie : Czosnek posiekać drobno lub przecisnąć przez praskę.Zioła bardzo drobno posiekać i zblendować na gładką masę. Skórkę z cytryny zetrzeć i wycisnąć sok z miąższu. Dodać do majonezu czosnek,zblendowane zioła,sambal,skórkę cytrynową…
Ogórkowy chłodnik z tabasco i przecierem pomidorowym by Penelope
Składniki : – pół ogórka węża – 3 ząbki czosnku – 1 łyżka gęstego przecieru pomidorowego – kilka kropli sosu tabasco – 1 łyżka beztłuszczowego twarożku – kostki lodu – sól i pieprz Wykonanie : Ogórka obrać i zmiksować z solą, pieprzem i czosnkiem. Dodać przecier i sos tabasco, twarożek i lód. Podawać bardzo…
Przystawkowa przekąska z szynki i serka topionego z tabasco i szczypiorkiem by Penelope
Składniki : – 180 g chudej szynki drobiowej pokrojonej w kosteczkę – 230 g beztłuszczowego serka topionego naturalnego – posiekany drobno szczypiorek – 4 drobniutko posiekane szalotki lub cebula – majeranek lub inna ulubiona przyprawa – kilka kropli sosu tabasco Wykonanie : Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć i uformować małe kuleczki. Podawać na…
Pikantne skrzydełka by Penelope
Składniki : – 1 kg skrzydełek z kurczaka – 5 ząbków czosnku – 2 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki soku z cytryny – 2 łyżki sosu tabasco – 1 łyżka octu winnego – 1 łyżka miodu – 3 łyżki oliwy – świeżo mielony kolorowy pieprz – sól Wykonanie : W misce wymieszać przeciśnięty czosnek,…