Składniki : 6 rozbitych jak schaby kotletów cielęcych4 łyżki tartego parmezanuszklanka przesianej przez sito bułki tartej2 jajka4 łyżki białego wytrawnego winasól, pieprz2 łyżki masła2 łyżki olejupo szczypcie : majeranku, tymianku, oreganoulubiony makaron do podania Sos : 2 łyżki masłamąka do zagęszczenia sosułyżka koncentratu pomidorowego3 łyżki posiekanej natki pietruszkipół szklanki białego wytrawnego winakilka plasterków wędzonego boczku10…
Śledzie na pomidorowo z suszonymi pomidorami i cebulą by Penelope
Składniki : 5-6 płatów śledziowych solonych [wcześniej wymoczonych] słoik suszonych pomidorów w oliwie oliwa po suszonych pomidorach olej zwykły sok z połowy cytryny do doprawienia 2 duże cebule szczypta tymianku szczypta cukru pieprz czubata łyżka koncentratu pomidorowego [mała puszeczka koncentratu jest idealna] słoiczki do przechowywania Wykonanie : Płaty po wypłukaniu pokroić w cienkie paseczki. Pomidory…
Intensywna zupa pomidorowa by Penelope
Składniki : ugotowany rosół [na dużej ilości mięsa, warzyw i przypraw – ma to być mocny bulion] 2 słoiczki koncentratu pomidorowego słoik naturalnego domowego przecieru pomidorowego lub sok pomidorowy w kartonie czubryca zielona, lubczyk suszony, 2 kostki rosołowe wołowo-drobiowe, 1 kostka rosołowa mięsna, sól, pieprz, pieprz ziołowy Wykonanie : Rosół przecedzić przez sitko i zagotować…
Bigos by BL4DY
Składniki : – 1,5 kg kapusty kiszonej (kwaśnej) – 30 dkg boczku – 1 kiełbasa Toruńska lub Podwawelska – 2 średnie cebule – 2 małe koncentraty pomidorowe lub 1 duży – 0,5 kg pieczarek – Śliwki suszone – przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, czarny pieprz Wykonanie : Kapustę wrzucamy do dużego garnka i zalewamy wodą….
Zupa pomidorowa inaczej by Penelope
Składniki : – słoiczek koncentratu pomidorowego – połowa opakowania keczupu kotlin, pikantnego – 4 ząbki czosnku – 3 pomidory, sparzone, obrane ze skóry i pokrojone w kostkę lub utarte na tarce o dużych oczkach – 3 kostki rosołowe : wołowa, 2 mięsne – 2 l wody – 2 liście laurowe – 3 ziela angielskie –…