Zapiekanka z cukinii, makaronu i wieprzowiny by Penelope

Składniki : 3 cukinie pokrojone w plasterki lub paski i usmażone z cebulą z dodatkiem soli i pieprzu na maśle1 kg mielonej wieprzowiny przyprawionej solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i wędzoną z dodatkiem przeciśniętego ząbka czosnku i usmażonej na rumianoopakowanie ulubionego dowolnego makaronu1 szklanka białego wytrawnego winaser cheddar1 serek mascarpone Wykonanie : Usmażone mięso połączyć…


Chłopska zapiekanka wołowa z makaronem by Penelope

Składniki : 3 cebule pokrojone w piórka i usmażone na maśle z pieczarkami z dodatkiem jarzynki3 ząbki czosnkuopakowanie makaronu wstążki, rurki, świderki lub dowolnego innego0,7 kg mielonej wołowiny1 puszka rozdrobnionych pomidorów1 szklanka białego wytrawnego winapo szczypcie tymianku, oregano i rozmarynusól, pieprz, słodka, ostra i wędzona paprykatarty żółty ser [dowolny rodzaj]1 serek mascarpone Wykonanie : Mięso…


Włoska zupa rosołowa z grzankami czosnkowymi i parmezanem by Penelope

Składniki : 3l ugotowanego rosołu na : 1 kg wołowiny, 2 skrzydłach indyczych z dodatkiem dużej ilości warzyw : marchwi, pietruszki, pora, selera naciowego i korzeniowego, opalonej na czarno cebuli, główki czosnku, naci lubczyku ; oraz z dodatkiem dwóch szklanek białego wytrawnego wina, 1 suchej papryczki chili, z solą, pieprzem, zielem angielskim, liściem laurowym.dodatki do…


Polędwiczki wieprzowe w sosie z czerwonego pesto z mascarpone i pomidorkami koktajlowymi by Penelope

Składniki : 2 polędwiczki wieprzowe pokrojone w 3cm plasterki1 słoiczek czerwonego pestooliwałyżka masła10 pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówkiserek mascarpone2 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz, papryka słodka, ostra i wędzonabazylia do przybraniapół pęczka natki pietruszkipiure ziemniaczane do podaniakilka ostrych pepperoni z zalewy octowej Wykonanie : Na początku należy zrobić sos – na maśle z oliwą wysmażyć pomidorki…


Roladki indycze z pesto w sosie z mascarpone by Penelope

Składniki : 1 duża pierś z indyka pokrojona w cienkie plastry rozbite jak na schabowemały słoiczek zielonego pestomały słoiczek czerwonego pestosól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka2 przeciśnięte ząbki czosnkucienkie plasterki boczku [tyle plastrów boczku ile mięsa]2 szklanki białego wytrawnego winaopakowanie serka mascarponepęczek natki pietruszkiłyżka masłaolej do smażeniakilka małych pepperoni z zalewy octowej [ostrych]trochę mąki…


Sałatka „dziki Meksyk” by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka [ można użyć też wołowinę lub wieprzowinę] pokrojona w mniejsze kawałki, przyprawiona solą, pieprzem, curry, słodką, ostrą i wędzoną papryką i usmażona na rumiano1 awokado pokrojone na drobniejsze kawałki lub plastrypół szklanki tartego sera cheddar10 pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówkiopakowanie chipsów tortilla SOS : 3 posiekane lub przeciśnięte ząbki…


Sałatka stekowa z pomidorkami koktajlowymi na ostro by Penelope

Składniki : 20 pomidorków koktajlowych2 czerwone cebule4 steku wołowepół pęczka natki pietruszkigrzanki czosnkowełyżeczka masłasól, pieprz1 łyżeczka octu z czerwonego wina lub octu balsamicznego Marynata-glazura do steków : 2 łyżeczki wędzonej paprykisól, pieprzsok z całej cytryny1 łyżeczka cukru Wykonanie : Na początku należy przygotować marynatę do steków. Połączyć wszystkie składniki marynaty i włożyć do nich mięso…


Smażone kuleczki z indyka z nutą mango by Penelope

Składniki : 0,7 kg zmielonego mięsa z indyka1 jajko1 łyżka sosu sojowegosól, pieprz, po szczypcie kminku, cynamonu, kolendry, imbiru1 łyżka miodu1 drobno posiekana papryczka chili lub pepperoni z zalewy1 mangobułka tarta do panierowania wymieszana z kilkoma łyżeczkami czosnku granulowanegodo zagęszczenia masy gdyby zaszła taka potrzeba – kasza manna Wykonanie : Mięso przyprawić, dodać jajko, zmiksowane…


Sałatka ryżowa z warzywami i grillowanym kurczakiem by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka2 szklanki ugotowanego ryżu basmati w rosole z kurczaka10 pomidorków scherry pokrojonych i usmażonych na maśle z dodatkiem soli i pieprzu1 ogórek sałatkowy pokrojony w kostkę2 łodygi selera naciowego drobno posiekanego1 czerwona papryka drobno posiekana1 czerwona cebula pokrojona w piórka1 sałata rzymska drobno posiekanaszczypiorekrukola Dressing : 4 łyżki oliwy łyżeczka…


Sałatka z grillowanymi młodymi ziemniakami i różnymi warzywami by Penelope

Składniki : 1 opakowanie mozzarelli1 opakowanie rukolidressing : 1 przeciśnięty ząbek czosnku, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, 2 łyżeczki octu balsamicznego, 3 łyżki dobrej oliwy10 młodych ziemniaków w ugotowanych w skórce i przekrojonych na połówki2 czerwone papryki pokrojone w paski1 czerwona cebula pokrojona w piórka2 łodygi selera naciowego drobno posiekanegopół pęczka natki pietruszki10 pomidorków koktajlowych zostawionych…


Sałatka z kaszą bulgur i grillowanymi warzywami by Penelope

Składniki : 2 szklanki ugotowanej kaszy bulgur w wywarze warzywnym np z kostki [oczywiście najlepszy jest prawdziwy wywar ale jeśli nie mamy czasu by taki ugotować można go zastąpić gotowym z kostki]pół pęczka natki pietruszkipół pęczka koperku1 mała czerwona cebula pokrojona w piórkaczarne oliwki do podania10 suszonych pomidorów pokrojonych w paskisok z całej cytrynysól i…


Schabowe po karaibsku z grilla by Penelope

Składniki : 10 plastrów schabu wieprzowego lekko rozbitego 4 łyżki ciemnego cukru muscovado4 łyżki soku z pomarańczy4 łyżki zalewy po ananasachmała puszka ananasówpół łyżeczki cynamonu, sól, pieprz, płatki chili2 łyżki rumu3 łyżki soku z cytrynyłyżka masła4 łyżki dżemu morelowego1 łyżka wiórków kokosowych Wykonanie : Schaby po delikatnym rozbiciu przyprawić solą, pieprzem, chili i odstawić do…


Burgery z fasoli z grilla by Penelope

Składniki : 2 puszki białej fasoli1 puszka czerwonej fasoli3 przeciśnięte ząbki czosnkutarta bułkasól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka1 pęczek posiekanej natki pietruszki2 duże cebule drobno posiekane i usmażone na maśle na złoto1 jajko Wykonanie : Fasolę zagnieść na gładko i wymieszać z czosnkiem, przyprawami, ostudzoną cebulą, jajkiem, natką pietruszki a następnie uformować kotlety, obtoczyć…


Sałatka na ciepło z grzankami, smażonymi warzywami i kurczakiem by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, przyprawiona solą, pieprzem, curry, słodką, ostrą i wędzoną papryką i usmażona na maślegrzanki czosnkowe [upieczone w tosterze lub piekarniku kromki chleba natarte na ciepło przekrojonym lub przeciśniętym czosnkiem]Usmażona na maśle z oliwą i dodatkiem czerwonego octu winnego, soli i pieprzu posiekana drobno cebula z 3 ząbkami…


Wegańskie burgery z grilla by Penelope

Składniki : 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu [zblendować na gładko]sól, pieprz, słodka, ostra i wędzona paprykapuszka białej fasoli [zagnieciona na gładko]3 przeciśnięte ząbki czosnku1 biała cebula drobno posiekana i usmażona na oleju2 łyżki keczupu2 szczypty oreganopół pęczka posiekanej natki pietruszki5 łyżek kaszy manny2 łyżki sosu sojowego Wykonanie : Wszystkie wcześniej przygotowane składniki dokładnie ze sobą…


Wegetariańskie kiełbaski na grilla by Penelope

Składniki : 1 duża cebula usmażona z przeciśniętymi dwoma ząbkami czosnku i usmażona na małej ilości oleju z masłem20 małych pieczarek pokrojonych drobno i usmażonych z solą na małej ilości masła [należy odparować cały płyn jaki pojawi się podczas smażenia pieczarek]po szczypcie tymianku i oreganosól, pieprz, słodka, ostra i wędzona paprykapół kubka namoczonych suszonych grzybów…


Kofta wołowa z grilla ze słodką nutą by Penelope

Składniki : 0,7 kg mielonej wołowiny [mogą być policzki]1 cebula czerwona uduszona w maśle z dodatkiem 1 łyżki octu z czerwonego wina, 2 łyżek keczupu, solą, 3 posiekanymi plasterkami ananasa, kilkoma łyżkami zalewy po ananasach i posiekanymi kilkoma pomidorkami koktajlowymi [odparować nadmiar płynu]1 ząbek czosnku2 łyżki posiekanej natki pietruszki1 jajkosól, pieprz, słodka, ostra i wędzona…


Kotlety wieprzowe z ogórkami i papryką konserwową na ostro z grilla by Penelope

Składniki : 4 ogórki konserwowe pokrojone w kostkękilka plasterków papryki konserwowej pokrojonej w kostkękilka małych marynowanych ostrych papryczek drobno pokrojonych [ilość dodanych papryczek zależy od preferowanej ostrości]0,7 kg mielonej wieprzowiny [z dowolnego kawałka]4 przeciśnięte ząbki czosnku1 cebula posiekana w kostkę1 cukinia pokrojona w kostkę i usmażona na maśle4 łyżki keczupusól, pieprz, słodka, ostra i wędzona…


Wieprzowe kotlety z pieczarkami z grilla by Penelope

Składniki : 10 pomidorków scherry pokrojonych, posolonych i podsmażonych na maśle [odparowanych z nadmiaru płynu]10 małych pieczarek posiekanych w kostkę i usmażonych na maśle [odparowanych z nadmiaru płynu]0,7 kg mielonej łopatki wieprzowej1 czerwona cebula drobno posiekana1 posiekany ząbek czosnkupół pęczka posiekanej natki pietruszkisól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka1 jajko Wykonanie : Do mięsa dodać…


Grillowana słodko-kwaśna pierś z kurczaka by Penelope

Składniki : 2 piersi z kurczaka pokrojone w grube plasterki1 słodkie mango1/3 szklanki soku z pomarańczy2 łyżki sosu słodko-kwaśnego1 łyżka keczupu1 łyżeczka miodu1 łyżeczka soku z cytrynysól, pieprz, curry, chili w płatkach1 łyżka masła Wykonanie : Najpierw należy przygotować sos glazurowy do mięsa – mango pokroić, zmiksować na gładko, dodać sok pomarańczowy, sos słodko-kwaśny, keczup,…


Schabowe roladki na słodko-kwaśno z boczkiem by Penelope

Składniki : 10 plastrów schabu wieprzowego – rozbitych10 cienkich plastrów boczku wędzonego1 ząbek czosnku1 czerwona posiekana drobno cebulka4 łyżki sosu słodko-kwaśnego2 łyżki pikantnego keczupu1 łyżka octu z czerwonego wina5 pomidorków scherry1 łyżka masła2 łyżki posiekanej natki pietruszkisól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka, curry Wykonanie : Na początku należy zrobić sos do posmarowania mięsa –…


Mielone kotlety drobiowe ze szpinakiem i serem pleśniowym z grilla by Penelope

Składniki : 1kg mielonego mięsa z kurczaka [najlepiej z udek ale może też być pierś]1 szklanka mrożonego szpinaku usmażonego na maśle z 2 ząbkami czosnku i cebulą [nadmiar płynu odparować]1 mały ser pleśniowy pokrojony w kosteczkęsól, pieprz, ostra, słodka i wędzona papryka5 pomidorków scherry pokrojonych i usmażonych na maśle [nadmiar płynu odparować]1 jajko Wykonanie :…


Kotleciki drobiowe na patykach na grilla by Penelope

Składniki : 1kg mielonego mięsa z indyka [najlepiej z piersi]4 przeciśnięte ząbki czosnku1 drobno posiekana czerwona cebulapół pęczka natki pietruszki drobno posiekanejkilka listków świeżego lubczyku drobno posiekanego1 jajko1 łyżka soku z cytryny2 łyżki konfitury morelowejsól, pieprz, papryka ostra,słodka i wędzona, curry, mielona kolendra do smaku razem z odrobiną kminu rzymskiego, cynamonu, imbiru, chili w płatkach…


Tabaka z kurczaka z grilla by Penelope

Składniki : 1 cały kurczaksól, pieprz, chili w płatkach, słodka, ostra i wędzona papryka, curry1 łyżka soku z cytryny1 łyżka utartego czosnku2 łyżki roztopionego masła2 szklanki konfitury śliwkowej Wykonanie : Kurczaka rozciąć i rozłożyć na płasko tak, by był płaski ale w całości [pomoże wyluzowanie kości]. Masło wymieszać z czosnkiem, cytryną i przyprawami, nasmarować mięso…


Kurczaki po portugalsku by Penelope

Składniki : 10 pałek z kurczaka1 posiekana papryczka chili5 posiekanych ząbków czosnku2 łyżki oliwy1 łyżka masła2 posiekane w piórka czerwone cebulewłoszczyzna pokrojona w zapałki lub gotowa mrożona1 szklanka czerwonego pół-wytrawnego wina1 puszka rozdrobnionych pomidorówszklanka soku wyciśniętego z pomarańczysól, pieprz, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 łyżeczka oregano, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, po 1 łyżeczce…


Penne w sosie winnym z łososiem wędzonym, cukinią, pomidorkami scherry, pepperoni i mascarpone by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu penne lub innego ulubionego [nada się każdy rodzaj]10 szt. pomidorków scherry pokrojonych na ćwiartki4 utarte ząbki czosnku1 łyżeczka masła1 łyżka dobrej oliwy1/2 opakowania serka mascarpone2 opakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowego pokrojonego w cienkie paseczki1/2 szklanki białego wytrawnego wina1 cebula drobno posiekana6 ostrych marynowanych papryczek pepperoni posiekanych drobno1 średnia cukinia wydrążona…


Szybka pikantna zupka z grubym makaronem by Penelope

Składniki : opakowanie ulubionego grubego makaronu2l mocnego wywaru z dużej ilości warzyw z czosnkiem, z dodatkiem lubczyku, liści selera i natki pietruszkisól, pieprz, szczypta kurkumy dla koloru, chili w płatkach lub sucha pokruszona papryczka3 łyżki sosu ostrygowego Wykonanie : Wywar po ugotowaniu odcedzić przez gęste sito, dodać przyprawy, sos i chili i gotować 10 minut….


Pierś z kurczaka duszona w sosie z pomidorków koktajlowych z czosnkiem i mleczkiem kokosowym by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka20 pomidorków koktajlowych lub 15 pomidorków scherry 4 ząbki czosnkupuszka mleczka kokosowegokilka ostrych marynowanych papryczek drobno pokrojonych lub suszone pokruszone chili [potrawa lepiej smakuje gdy jest trochę pikantna, więc warto dodać coś, co lekko ją zaostrzy]1 łyżeczka masła1 łyżeczka oleju kokosowegougotowany ryż [Banno-wersja niebieska – bez dodatku soli]sól, pieprz Wykonanie…


Tajska sałatka na ciepło z kurczakiem by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w grubsze paski lub kostkęolej do smażenia4 małe czerwone cebule1 czerwona paprykamix sałat – dowolny ulubionysól, pieprz do smakugrzanki czosnkowe z 4 kromek [kromki chleba posmarowane masłem i natarte czosnkiem a następnie włożone do tostera a następnie ponownie natarte czosnkiem dla wzmocnienia aromatu czosnku] Marynata / sos do…


Domowy sos bbq by Penelope

Składniki : 2 czerwone cebulemała puszka ananasa razem z całą zalewąpół szklanki pikantnego keczupu3 ząbki czosnku posiekane4 łyżki sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego3 łyżki octu winnego1 łyżka brązowego cukrułyżeczka masła Wykonanie : Cebule posiekać i na maśle dusić z dodatkiem posiekanego ananasa, czosnku, cukru tak długo, aż całkowicie zmięknie i zacznie się rozpadać. Dodać ocet,…


Kotlety drobiowe paprykowo-marchewkowe na ostro z grilla by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonego mięsa drobiowego2 utarte na wiórki marchewki1 duża czerwona cebula pokrojona w kosteczkę1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskępo szczypcie bazylii, rozmarynu, oregano i tymiankupół łyżeczki płatków chili1 jajkosól, pieprz, ostra, słodka i wędzona papryka, curry4 łyżki kaszy manny do zagęszczenia masy [w razie konieczności można dodać więcej]kilka plasterków marynowanej papryki pokrojonych…


Pomidorowe kotlety mielone z grilla w pomidorowej glazurze by Penelope

Składniki : Na kotlety : 0,7 kg mielonej łopatki wieprzowej1 duża czerwona cebula drobno pokrojona3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskęłyżeczka masła2 łyżeczki oleju1 jajko1 łyżka koncentratu pomidorowego4 łyżki kaszy mannysól, pieprz, ostra, słodka i wędzona papryka1 łyżka ostrego keczupu1 łyżka sosu bbq Glazura : 1 łyżka koncentratu pomidorowego1 łyżka keczupu1 łyżka sos bbq1 przeciśnięty ząbek…


Ananasowa marynata do karkówki z grilla by Penelope

Składniki : 1 mała puszka ananasów1 łyżeczka płatków chili1 przeciśnięty ząbek czosnkusól, pieprzsok z cytryny Wykonanie : Wszystkie składniki marynaty zblendować na gładki mus i w tak przygotowanej marynacie marynować karkówkę najlepiej przez całą noc.


Karkówka wieprzowa z grilla na ostro w sosie bbq by Penelope

Składniki : 8 plasterków po 2c karkówki wieprzowej rozbitych lekko tłuczkiem do schabów [rozbijać ostrożnie by mięso się nie rozpadło] Składniki na marynatę : 1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżeczka sosu rybnego1 łyżka ostrego keczupu lub sosu bbq1 łyżka musztardy pikantnej1 łyżeczka ostrej papryki w płatkach [ewentualnie mielonej ale papryka w płatkach jest…


Greckie placuszki z wiosennych warzyw by Penelope

Składniki : 2 łyżki oliwy po suszonych pomidorachłyżeczka masła1 por – biała i zielona częśćsłoik suszonych pomidorówszklanka mrożonego szpinakupęczek natki pietruszkikostka greckiego sera graviera [można zastąpić twardym żółtym serem]2 jajkapół szklanki kaszy manny4 duże ugotowane w mundurkach ziemniakiolej do smażeniapół szklanki mąki pszennejkoperek do podania Wykonanie : Na oliwie z masłem podsmażyć posiekanego pora, dodać…


Grecka pasta z tuńczyka i fasoli by Penelope

Składniki : 2 puszki białej fasolisól, pieprz, 1 łyżeczka płatków chili, ostra papryka w płatkach [papryki i chili w płatkach są smaczniejsze niż wersje proszkowane]1 łyżeczka masła2 łyżki oliwy3 przeciśnięte ząbki czosnku2 duże czerwone cebulepół dużego selera korzeniowego pokrojonego w kostkę2 duże pietruszki pokrojone w kostkęszklanka koncentratu pomidorowego lub passaty pomidorowej [jeśli jest wybór lepsza…


Fasolka w lekkim sosie by Penelope

Składniki : 4 szklanki ugotowanej fasoli Jaś3 ząbki czosnkusól, pieprzszklanka śmietany 18%natka pietruszkikoperekmajeranekłyżka masła1 mała cebulka Wykonanie : Na maśle podsmażyć posiekaną drobno cebulkę, dodać przeciśnięty czosnek i fasolkę i podsmażać razem cały czas mieszając by czosnek się nie zaczął przypalać. Dodać majeranek, przyprawić do smaku, dodać kilka łyżek śmietany i poddusić na małym ogniu….


Szaszłyki w pomidorowo-winnej marynacie by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w grubą kostkę3 ząbki czosnku przeciśnięte lub utarte1/3 szklanki białego wytrawnego wina1 łyżka ostrego keczupu1 łyżka sosu bbq4 łyżki koncentratu pomidorowegosól, pieprz, chili w płatkach, słodka, ostra i wędzona paprykaszczypta oreganoewentualnie warzywa urozmaicające szaszłyki : mini pomidorki, cukinia, cebula, czerwona papryka itp Wykonanie : Na początku należy przygotować…


Sałatka hawajska ziemniaczana by Penelope

Składniki : 10 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach10 grubych plasterków szynki konserwowej pokrojonej w kosteczkę2 pory posiekane w kostkę1 mała puszka ananasa sok po ananasachmały słoiczek majonezuokoło pół szklanki rosołu drobiowego [najlepiej prawdziwego rosołu ale może być z kostki lub jarzynka z wodą]sól, pieprz, ostra, słodka i wędzona papryka, curry3 przeciśnięte ząbki czosnkuorzeszki ziemne do…


Pieczeń rzymska wieprzowo-indycza z pieczarkami na sałatce by Penelope

Składniki : Sałatka : pęczek rzodkiewek pokrojonych w plasterki1 sałata rzymska porwana na małe kawałki1 zielony ogórek pokrojony w kostkę3 posiekane dymki razem ze szczypiorkiem1 czerwona cebulka posiekana w piórka2 łyżki posiekanego koperkumały jogurt naturalny2 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz Klops : 0,5 kg pieczarek0,3 kg mielonego mięsa z indyka0,3 kg mielonego mięsa z łopatki wieprzowejposiekany…


Sałatka uśmiech lata by Penelope

Składniki : 2 szklanki fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej1 puszka groszku2 marchewki1 mały ugotowany al’dente kalafioropakowanie pomidorków koktajlowychmały słoiczek majonezu z dodatkiem przeciśniętych 3 ząbków czosnkusól, pieprz3 łyżki posiekanego koperkukilka kaparów do podania2 jajka ugotowane na twardo do podania Wykonanie : W dużej salaterce wymieszać przygotowane składniki sałatki zaczynając od fasolki, groszku, utartej marchewki, podzielonego…


Pikantne grillowe kiełbaski marynowane w ostrym sosie by Penelope

Składniki : 8 kiełbasek dobrej jakości4 białe cebule pokrojone w piórka Glazura/marynata : 4 łyżki pikantnego sosu bbq lub ostrego keczupu5 przeciśniętych ząbków czosnku2 łyżki miodu1 łyżeczka jasnego sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżeczka chili w płatkach1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie : Na początku należy przygotować marynatę mieszając ze sobą wszystkie jej składniki. Sos…


Szpinakowe kotlety w dwóch wersjach by Penelope

Składniki : 2 utarte marchewkisól, pieprz4 przetarte ząbki czosnkubułka tarta do panierowaniaolej do smażenia1 mała cebulka usmażona na łyżeczce masła lub na oleju dla wersji wegeszklanka mrożonego rozdrobnionego szpinaku4 łyżki posiekanej natki pietruszki2 łyżki posiekanego koperku2 jajka [dla wersji wege pomijamy i uzupełniamy kaszą manną w takiej ilości, by masa się zagęściła]2 ugotowane w mundurkach…


Filety z dorsza zapiekane w warzywnym sosie by Penelope

Składniki : 2 duże i grube filety z dorsza lub innej ulubionej ryby Sos : 2 cebule białe2 cebule czerwonegłówka czosnku1 słodkie jabłko3 łyżki ostrego keczupu lub sosu bbqłyżka masłasól i pieprz do smaku, ostra papryka w płatkach2 szklanki rosołu drobiowego, warzywnego lub ostatecznie z kostki lub na jarzynce3 łyżki posiekanej natki pietruszki2 łyżki posiekanego…