Tag: sałatka

Zmiksowana sałatka by Penelope

Składniki : puszka groszkupuszka kukurydzy10 grubszych plasterków wędliny z indyka 7 średnich ogórków konserwowych2 czerwone cebulki1 por [biała część]1 czerwona papryka3 jajka na twardo2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtusól, pieprzkilka kropel tabascołyżeczka soku cytrynowego Wykonanie : Wszystkie składniki pokroić bardzo drobno i dokładnie ze sobą wymieszać. Majonez rozmieszać z jogurtem, dodać sól, pieprz, tabasco a następnie…


Sałatka z wołowiną i marynowaną papryczką chili by Penelope

Składniki : 1 mix sałat1 średni pomidorpół czerwonej papryki10 małych marynowanych żółtych papryczek chili10 zielonych oliwekłyżeczka marynowanego pieprzuser fetaugotowany mały kawałek wołowiny [najlepiej się sprawdza szponder z rosołu :) 1 marchewka2 łyżki posiekanej natki pietruszkimała czerwona cebulkaaceto balsamico do podaniadressing : jeżeli wołowina do sałatki jest z rosołu – 3 łyżki rosołu na bazę dressingu…


Sałatka z tuńczykiem na ostro by Penelope

Składniki : mix sałat1 mała marchewkapieprz marynowanypuszka tuńczyka w zalewieser feta w zalewie ziołowej lub z suszonymi pomidorami [można wykorzystać zwykły bez zalewy]pół czerwonej paprykipół ogórkamałe pomidorki4 suszone pomidory z oliwy1 mała czerwona cebulkadressing : zalewa z sera feta lub łyżka oliwy z chili, 1 łyżka zalewy z suszonych pomidorów, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz,…


Sałatka z tempurowym indykiem by Penelope

Składniki : opakowanie roszponki1 pomidor1 ogórek wąż1 mała czerwona cebulaser feta z zalewą z suszonych pomidorów lub zwykła feta1 brokuł1 mix sałat1 czerwona paprykadressing : oliwa chili, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżeczka musztardy, aceto balsamico lub sok cytrynowy, odrobina wody – całość zmiksować na gładki sosmały kawałek piersi z indyka pokrojony na długie i…


Sałatka jajeczna z brokułem i kalafiorem by Penelope

Składniki : 4 jajka ugotowane na twardo1 świeży brokuł ugotowany w osolonej wodzie1 świeży kalafior ugotowany w osolonej wodziemała puszka kukurydzy4 łyżki jogurtu naturalnegołyżeczka musztardy ziarnistejcukier do smakusól, pieprz2 łyżeczki majonezu2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskęsałata masłowa lub rzymska Wykonanie : Na początku należy ugotować brokuł i kalafior, jajka oraz zrobić dressing. Do jogurtu dodać…


Sałatka bakłażanowa z szynką parmeńską by Penelope

Składniki : 2 duże bakłażany pokrojone w 1cm plasterki, zasypane solą, odstawione na 30 minut a następnie przepłukane pod bieżącą wodą by pozbyć się soli i wytrąconego płynu z goryczkąsól, pieprzmąka3 łyżki oliwy z chili3 łyżki oleju z chili3 ząbki czosnku2 opakowania szynki parmeńskiej lekko poszarpanej na mniejsze kawałkiser feta pokrojony w kostkę2 łyżki octu…


Sałatka z wieprzowym kotlecikiem by Penelope

Składniki : 0,3 kg mielonej łopatki wieprzowejopakowanie mixu sałatpół ogórka zielonego10 mini pomidorków1/3 czerwonej papryki1 pęczek rzodkieweksól, pieprz2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka sosu worcester1 ząbek czosnkusos aceto balsamico gęsty1 łyżka oleju sezamowego1 łyżeczka oliwy chili1 łyżka wody mineralnej1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie : Na początku należy zrobić sos miksując oleje z wodą, przyprawami, czosnkiem,…


Pikantna sałatka z salami by Penelope

Składniki : 10 plasterków dobrego jakościowo salamioliwa z chili10 pomidorków koktajlowych1 cebula10 zielonych oliwekocet winny1 ząbek czosnkupół łyżeczki musztardyświeża bazylia do podaniażółta i czerwona papryka1 świeże chilisól, pieprz Wykonanie : Na początku należy zmiksować składniki dressingu na gładki sos – do 3 łyżek oliwy dodać 2 łyżki octu, przeciśnięty czosnek, musztardę, sól, pieprz, posiekane drobno…


Przystawka ze szpinaku i łososia by Penelope

Składniki : 2 opakowanie szpinaku2 łyżki orzeszków piniowych6 łyżek octu winnego lub soku z cytryny1 ząbek czosnku3 łyżki pikantnej oliwysól, pieprz2 opakowanie wędzonego łososiapęczek rzodkiewekkoperek do podania1 łyżka sosu ostrygowego Wykonanie : Na początku należy przygotować dressing : do oliwy dodać sos ostrygowy, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, ocet winny lub sok cytrynowy i dokładnie zblendować…


Steki drobiowe z czatnejem mango by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka przekrojona po długości i lekko rozbita [jak schabowe] i przyprawiona solą, pieprzem, odrobiną curry i słodkiej paprykiszklanka czatneju mangosałata do podania lub sałatka z dowolnymi warzywamiolej chiliłyżka masładressing miodowy do zieleniny : http://penelope.nstrefa.pl/dressing-miodowy-by-penelope/ Wykonanie : Mięso usmażyć na średnim grzaniu na oleju chili z masłem na rumiano a następnie…


Sałatka z wołowiną na ciepło by Penelope

Składniki : 0,3 kg wołowiny [w moim przypadku świeczka]1 cebula1 mix sałatkilka liści szpinaku3 marchewkipieprz marynowanysos ostre mango10 pomidorków koktajlowych lub scherrysól, płatki chili2 łyżki sosu sojowego2 łyżki sosu rybnego3 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka chińskiego ketchapu lub sosu słodko-kwaśnego/słodkie chili1 łyżeczka sosu worcester olej kokosowy4 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Mięso pokroić w bardzo cienkie…


Sałatka grecka na ciepło z wołowiną by Penelope

Składniki : 0,5 kg chudego kawałka wołowiny lub jagnięcinysól, pieprz, przyprawa do wołowinyser feta2 mixy sałat [dowolny rodzaj mieszanki]1 ogórek10 pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula1 łyżka sosu sojowegooliwki [dowolne, czarne lub zielone]dressing : 1 łyżka soku z cytryny, oliwa, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, 1 przeciśnięty ząbek czosnku, 2 pomidorki koktajlowe – zmiksować na gładki mus…


Sałatka z mielonego indyka na łódeczkach z sałaty by Penelope

Składniki : 0,7 kg mielonej piersi z indyka lub innej części mięsa indyczego [wedle uznania]3 przeciśnięte ząbki czosnku1 świeża mała papryczka chili posiekana bardzo drobnonatka pietruszkisałata lodowa podzielona na duże liście [jako miseczki do podania]sok z 1 cytrynysól, pieprz, 2 łyżki sosu słodko-kwaśnego, 1 łyżka sosu sojowegoolej z chili Wykonanie : Mięso przyprawić solą, pieprzem,…


Sałatka z kaszą pęczak by Penelope

Składniki : 2 szklanki ugotowanej w osolonej wodzie kaszy pęczek i wymieszanej z 1 płaską łyżeczką masła1 cukinia pokrojona w długie plastry i wysmażona na tłuszczu na patelni grillowej a następnie pokrojona w mniejsze kawałki1 czerwona papryka drobno pokrojona10 pomidorków koktajlowych pokrojonych na plasterkisok z połowy cytrynysól, pieprz1 łyżka pokrojonej natki pietruszki1 ząbek czosnku przeciśnięty…


Pikantna surówka marchewkowa z parmezanem by Penelope

Składniki : 6 dużych marchewek utartych na dużych oczkach1 mała cebula1 łyżka parmezanunatka pietruszki2 łyżki oliwy1 łyżka octu winnego lub soku cytrynowego1 przeciśnięty ząbek czosnkusól, pieprz, po szczypcie mielonej kolendry i ostrej papryki, płatków chili Wykonanie : Do utartej marchewki dodać posiekaną drobno cebulę, parmezan, natkę, czosnek oraz pozostałe składniki i dokładnie całość wymieszać. Sprawdzić…


Surówka biwakowa by Szefol

Składniki : młoda biała kapusta2 małe marchewki1 mała pietruszkakawałek porasólolej rzepakowy z pomidorami i czosnkiem [można zastąpić oliwą z podobnymi dodatkami] Wykonanie : Kapustę poszatkować cienko, marchew i pietruszkę pokroić w cienkie zapałki, pora w cienkie prążki. Całość doprawić solą i olejem, odstawić na 15 minut by smaki się połączyły. Podawać do mięs.


Sałatka fenkułowa by Penelope

Składniki : 2 upieczone z oliwą i solą fenkuły [kopry włoskie] a następnie posiekane w paski2 posiekane marchewki w słupki lub utarte na tarce bądź strugaczką do warzyw w długie cienkie wstążki3 jabłka pokrojone w cząstki i obficie zlane sokiem cytrynowym1 mała czerwona cebula pokrojona w piórka Dressing : sól, pieprzcukier do smaku dla równowagi…


Sałatka w stylu azjatyckim z polędwiczki wieprzowej na ostro by Penelope

Składniki : 0,5 kg polędwiczki wieprzowej5 łyżek słodkiego sosu sojowegosól, pieprz2 ząbki czosnku2 szalotki lub 1 biała cebula1 zielony ogóreksałata lodowapomidorki koktajlowepęczek kolendry Sos : 4 łyżki sosu rybnego4 łyżki soku z limonki1,5 łyżki cukrułyżeczka płatków chili [można zmniejszyć ilość] Wykonanie : Na początku należy zamarynować mięso w sosie słodkim sojowym z dodatkiem soli, pieprzu…


Orientalna sałatka z kurczakiem i ananasem na ostro by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona na cienkie płaty świeża kolendramała puszka ananasów10 pomidorków koktajlowychłyżeczka oleju kokosowego Marynata do kurczaka : 1 łyżka sosu sojowegosólpłatki chili1 łyżka sosu ostrygowego2 przeciśnięte ząbki czosnkusok z 1 limonki1 łyżka soku z puszki po ananasach Wykonanie : Na początku należy przygotować marynatę i zamarynować w niej mięso przez…


Sałatka z pieczonym kurczakiem i marynowanym pieprzem by Penelope

Składniki : pół szklanki małych pomidorków2 marchewki ustrugane obieraczką do warzywser fetaupieczone udko kurczakarukolaulubiony mix sałatczerwona cebulapieprz marynowany gęsty sos balsamico do podaniadressing z oliwy, musztardy, soli, chili, odrobiny wody i przeciśniętego czosnku [lub inny ulubiony sos] Wykonanie : Wszystkie sałaty rozłożyć na półmisku, zmieszać z rukolą, dodać pokrojone pomidorki, wstążki marchewki, piórka cebuli, podzielonego…


Słodko-kwaśna sałatka z pstrągiem by Penelope

Składniki : 1 filet z pstrąga1 filet z dorszałodyżka trawy cytrynowej2 listki limonkipapryczka chilipęczek dymkimała puszka ananasa1 czerwona paprykaszczypiorekmłody szpinak lub inne liście Dressing : łyżka oleju z chiliłyżka octu ryżowegoszczypta chili w płatkachłyżeczka miodusól, pieprz Wykonanie : Na początku należy wykonać dressing – zmiksować wszystkie składniki na gładki sos. Następnie należy przygotować ryby –…


Sałata masłowa z kurczakiem i krewetkami w winnym dressingu by Penelope

Składniki : sałata masłowasałata rzymskapęczek rzodkiewkiparmezan lub inny twardy ser do podaniazielony ogórekszczypiorekusmażona na rumiano pierś z kurczaka lub indyka wcześniej zamarynowana w soku cytrynowym z solą i pieprzemkrewetki [rodzaj dowolny] usmażone na maśle z sokiem cytrynowym, solą, pieprzem i czosnkiem Sos winny : wysmażona na maśle biała cebula z ząbkiem czosnkusól, pieprz1/4 szklanki białego…


Pomidory w sosie rosyjskim by Penelope

Składniki : 10 dojrzałych pomidorów4 łyżki oliwy z chili lub oleju1 łyżka pasty pomidorowej albo koncentratułyżka keczupu2 łyżki miodu1 posiekana drobno czerwona cebulałyżka soku cytrynowegokopereksól, pieprz1 przeciśnięty ząbek czosnkuszczypiorekwoda do rozrzedzenia sosu w razie konieczności Wykonanie : Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć w wachlarz na półmisku. Z pozostałych składników poza zieleniną i pokrojoną cebulką…


Pikantna sałatka z chorizo by Penelope

Składniki : 15 cm kawałek kiełbasy chorizo1 mała czerwona cebulka1 czerwona paprykamały kawałek parmezanu do potarcia przed podaniem sałatki10 mini pomidorków1 ząbek czosnku10 małych ziemniaków pokrojonych w ósemkisól, pieprz, czerwona słodka i ostra paprykaoliwałyżeczka musztardyłyżka sosu z cytryny Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing. Zmiksować na gładki mus oliwę, 3 pomidorki, sól, pieprz, musztardę,…


Sałatka ze stekiem z karkówki by Penelope

Składniki : 2 plastry z karkówki wieprzowej o grubości 2cm (lekko rozbite)mix sałat (polecam wersję z burakiem i marchewką)1 żółta paprykakilka pomidorków koktajlowych w różnych kolorachkiełki rzodkiewkiszczypta utartego parmezanu do posypania gorącego stekumały kawałek sera gorgonzola Dressing : czubata łyżeczka słodkiej miodowej musztardyłyżeczka aceto balsamicołyżeczka soku z cytrynysól, pieprzłyżka oliwy chiliłyżka wody mineralnej Wykonanie :…


Przystawka z szynki prosciutto i mozzarelli by Penelope

Składniki : 2 opakowania szynki parmeńskiej, prosciutto lub szwarcwaldzkiej (wedle uznania, można użyć każdego rodzaju dla urozmaicenia dania)2 kule mozzarelli lub 2 opakowania minimozzarellirukola do podaniaocet balsamiczny gęstysól, pieprzoliwa z chiliświeża bazyliaczarne oliwki do podania Wykonanie : Na półmisku ułożyć garść rukoli, rozłożyć pozawijane dowolnie plastry szynek, obok ułożyć pokrojoną w grube plastry mozzarellę (lub…


Sałatka pomidorowa by Penelope

Składniki : pomidorki koktajlowepomidorki cherry2 duże pomidory2 długie słodkie papryki1 mała czerwona cebulkaszczypiorekkolendragrzanki czosnkowe do podaniadressing : oliwa, sok z cytryny, sól, pieprz, musztarda, ząbek czosnku Wykonanie : Pomidory i papryki pokroić w plasterki i dowolnie rozłożyć na półmisku. Całość posypać posiekaną zieleniną i posiekana drobno cebulą a następnie tak przygotowaną sałatkę polać wcześniej zmiksowanym…


Sałatka paprykowa z burgerem wege i jajkiem sadzonym by Penelope

Składniki : Na sałatkę : rukolamini kolorowe papryczki słodkiemini pomidorkimały kawałek sałaty lodowej lub mix sałat Na dressing : oliwa – 2 łyżkiwoda mineralna – 1 łyżkałyżeczka musztardy1 przetarty ząbek czosnkusól, pieprzsok z 1/3 cytryny Dodatki do sałatki : jajko – sadzone na miękko na odrobinie masłaburger wege (przepis znajdziesz tutaj -> http://penelope.nstrefa.pl/burgery-warzywne-by-penelope/ )opcjonalnie świetnie…


Sałatka z dressingiem tuńczykowym by Penelope

Składniki : kawałek sałaty lodowejpół opakowania mixu sałat – dowolnego rodzajuoliwki zielone lub czarneżółta i zielona papryka2 marchewkimini pomidorkipuszka tuńczyka w sosie własnymmałe świeże chilimała czerwona cebulaoliwałyżka musztardy1 ząbek czosnkusól, pieprzłyżka wody mineralnej lub więcej w razie gdyby dressing wyszedł zbyt gęstysok z połowy cytryny Wykonanie : Wszystkie warzywa dowolnie pokroić i ułożyć na półmisku….


Sałatka nachos by Penelope

Składniki : papryka czerwonaawokadochili świeżekolendra – pęczeknachosy -paczka lub dwiepuszka kukurydzypomidory koktajlowe ok. szklankimała czerwona cebulkasok cytrynowyoliwa1 ząbek czosnkusól, pieprz Wykonanie : Wszystkie składniki drobno posiekać, nachosy ułożyć na półmisku, przygotować gładki sos z cytryny, chili, oliwy, przypraw i czosnku. Posiekane składniki wymieszać z sosem i całość ułożyć na nachosach. Na koniec sałatkę posypać posiekaną…


Sałatka z rukoli i boczku by Penelope

Składniki : 2 opakowania rukoli2 opakowania chudego wędzonego boczku w plastrach lub boczek w kawałkutarty parmezan Dressing : 2 łyżki oliwyłyżka octu winnego1 ząbek czosnkusól, pieprzłyżeczka musztardy Wykonanie : Na półmisku rozłożyć rukolę. Boczek (w plastrach lub kawałku) pokroić drobno i wysmażyć na chrupiąco a następnie odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Ostudzony boczek…


Sałatka marynarska by Penelope

Składniki : 2 słoiczki średniej wielkości krewetek1 słoiczek małży0,2 kg pieczarek2 pęczki rzodkiewek1 czerwona paprykaszczypiorek Sos : sok z połowy cytrynykoperek1 ząbek czosnku3 łyżki oliwysól, pieprzłyżeczka musztardy Dijon Wykonanie : Na półmisku rozłożyć w wachlarz pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i rzodkiewki. Paprykę pokroić w kosteczkę i posypać całość. Składniki dressingu zmiksować na gładką emulsję…


Przystawka z wędzonego łososia by Penelope

Składniki : 2 opakowania łososia wędzonego2 opakowania pstrąga łososiowegopuszka brzoskwińsok z brzoskwińsałata lodowarukolakoperekłyżka kaparówsuszone pomidoryoliwa po suszonych pomidorach do dressingu2 pomarańczesól, pieprz Wykonanie : Na półmisku rozłożyć posiekaną sałatę lodową i rukolę. Rozłożyć poszarpane na mniejsze kawałki ryby, ułożyć w koło pokrojone w cienkie plasterki brzoskwinie i obrane z albedo cząstki pomarańczy (z 1 sztuki)…


Sałatka prowansalska z karczochami by Penelope

Składniki : 7 pomidorówsłoik karczochów w oliwiekilka łyżek oliwy po karczochach3 ząbki czosnkuocet winnynatka pietruszki1 czerwona cebulakilka czarnych lub zielonych oliwekoreganobazylia świeżasól, pieprzsałaty do podania Wykonanie : Pomidory pokroić w mniejsze kawałki razem z karczochami. Cebulę posiekać w drobną kostkę, oliwki pozostawić w całości lub posiekać wedle gustu. Z oliwy, octu, przypraw, oregano, czosnku zmiksować…


Sałatka z szynką konserwową, dużą ilością zieleniny i serem salami na ostro by Penelope

Składniki : 20 plasterków szynki konserwowej średniej grubości 20 plasterków żółtego sera salamimała czerwona cebulabiała część pora2 pęczki szczypiorku6 jajek na twardo12 sztuk ogórków kiszonychpół szklanki koperkupół szklanki natki pietruszkipuszka groszku1 zielona papryka Sos : 2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego3 ząbki czosnkuczerwona ostra papryka, sól, pieprz Wykonanie : Wszystkie składniki sałatki pokroić drobno, składniki…


Sałatka krewetkowa z kurczakiem z orzeszkami i pomarańczami by Penelope

Składniki : 2 opakowania małych krewetek usmażonych z 1 ząbkiem czosnku, solą, pieprzem i sokiem z cytryny na oliwie z masłem1 pierś z kurczaka pokrojona w drobną kosteczkę przyprawiona curry i ostrą papryką i usmażona na maśle2 opakowania rukoli1 czerwona papryka drobno pokrojona2 pomarańcze obrane z białej skórki i pozostawione w dużych cząstkachorzeszki nerkowca do…


Sałatka z szynki konserwowej i ananasa by Penelope

Składniki : spory kawałek szynki konserwowejtaki sam kawałek dobrego żółtego sera5 ugotowanych na twardo jajekmała puszka ananasasól, pieprz, papryka ostranatka pietruszkikoperekszczypiorekporłyżka majonezutrochę soku z puszki po ananasach2-3 łyżki jogurtu naturalnego1 ząbek czosnku Wykonanie : Szynkę, ser, jajka, ananasa i pora posiekać w kosteczkę. Zieleninę posiekać drobno. Z majonezu, jogurtu, czosnku, przypraw i soku po ananasach…


Sałatka szynkowa z żółtym serem z ostrą papryką by Penelope

Składniki : szklanka ugotowanego czerwonego ryżu (lub jaśminowego)spory kawałek żółtego sera salamitaki sam duży kawałek szynki konserwowej jak sera1 papryka czerwona1 papryka żółtaorzechy włoskie do przybraniapuszka groszkupuszka kukurydzy4 łyżki majonezu lightsól, pieprz, ostra papryka w płatkach (sporo, sałatka powinna być pikantna i wyraziście paprykowa)kilka ogórków kiszonych (ilość wedle uznania ale ogórki nie mogą przyćmić głównego…


Sałatka z pieczonym kurczakiem i pomarańczami by Penelope

Składniki : 2 pomarańcze obrane z białych błonek i pokrojone w cząstkipieczone udko z kurczaka (można użyć mięsa kurczaka z rożna)2 jabłka obrane, pokrojone i wymieszane z sokiem z cytrynyrukolasałata lodowasól, pieprzłyżka soku z cytrynyoliwamusztardaząbek czosnku Wykonanie : Sałatę lodową pokroić i ułożyć na półmisku. Dodać rukolę, ułożyć pokrojone mięso z kurczaka, jabłka, pomarańcze i…


Pasta z łososia i pstrąga by Penelope

Składniki : 1 opakowanie wędzonego łososia1 opakowanie wędzonego pstrąga łososiowego2 jajka ugotowane na twardołyżka majonezułyżka jogurtu naturalnegoszczypioreksól, pieprzodrobina soku cytrynowego do smaku Wykonanie : Ryby rozdrobnić i włożyć do miseczki. Dodać drobno posiekane jajka, przyprawy, majonez i jogurt i dokładnie wymieszać. Następnie dodać posiekany szczypiorek i lekko wymieszać. Sprawdzić smak, ewentualnie doprawić i podawać na…


Sałatka ryżowa z kurczakiem, krewetkami, ananasem i sosem z martini by Penelope

Składniki : mała puszka ananasówpół piersi z kurczakaopakowanie dużych krewetekłyżeczka masłaświeże chili1 ząbek czosnkułyżka soku z cytrynyoliwaszczypiorekszklanka ugotowanego ryżu jaśminowego (rodzaj ryżu dowolny, może być ryż basmati, czerwony itp)1 mała czerwona cebulasól, pieprz, curry i czerwona ostra papryka Sos : sól, pieprz1 płaska łyżka majonezu1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego3 łyżki martini półwytrawnego1 ząbek czosnku2 łyżki…


Sałatka z pieczonych ziemniaków by Penelope

Składniki : 10 dużych ziemniaków1 czerwona cebula4 dymki razem ze szczypioremkilka pomidorków koktajlowychpół pęczka natki pietruszki5 plastrów wędzonego boczku4 łyżki oliwy1 ząbek czosnkusól, pieprz, cukier,przyprawa do ziemniaków, czerwona słodka i ostra papryka, curryłyżka czerwonego octu winnego Wykonanie : Ziemniaki pokroić na ósemki i przyprawić solą, pieprzem, curry, przyprawą do ziemniaków i paprykami, dodać odrobinę oliwy,…


Sałatka z indykiem i grzankami w sosie pomarańczowym by Penelope

Składniki : 0,5 kg fileta z indykasałata lodowa1 mała czerwona cebula pokrojona w krążki1 czerwona, żółta i zielona papryka pokrojona w kostkę10 małych pomidorków pokrojonych w plasterki lub na pół1 ogórek wąż obrany i wydrążony z pestek pokrojony w kostkępęczek rzodkiewek pokrojonych w kostkę lub plasterkikilka kuszonych pomidorów z oliwy pokrojonych w paseczkigrzanki czosnkowe w…


Sałatka z wołowiny w sosie winegret by Penelope

Składniki : dowolny kawałek wołowiny – ugotowany do miękkości i pokrojony w bardzo cienkie plastry2 łyżeczki kaparów4 jajka na pół-twardo przekrojone na ćwiartki10 małych pomidorków pokrojonych w plasterkinatka pietruszkisól, pieprzłyżeczka octu winnego2 łyżki dobrej oliwyodrobina wody w razie gdyby sos wyszedł zbyt gęsty1 mała czerwona cebulka pokrojona w cienkie krążki Wykonanie : Mięso rozłożyć na…