Tag: sos ostrygowy

Polędwiczka wieprzowa z piure i sosem porowym by Penelope

Składniki : Mięso i marynata : 1 polędwiczka wieprzowa1 biała cebula pokrojona w prążki1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu śliwkowegołyżeczka sosu worcestersól, pieprzolejłyżka masła Przygotowanie mięsa : Mięso po przyprawieniu sosami i przyprawami obłożyć w posiekaną w prążki cebulę i odłożyć do lodówki szczelnie zapakowane na 12h. Po tym czasie mięso wyjąć…


Pikantna sałatka z wołowiną by Penelope

Składniki : mix sałatczerwona paprykaczerwona mała cebulkaogórek wążzielone oliwkikapary do podaniamałe żółte marynowane papryczki chilipieprz marynowany do podania6 suszonych pomidorów1 duża marchewka1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu rybnego1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu słodko-kwaśnego1 mała biała cebula2 plastry wołowiny po 2cm grubościłyżka oleju po suszonych pomidorachłyżka oliwy chilisól, pieprz1 filecik anchoisłyżeczka musztardyłyżka soku cytrynowego2 ząbki…


Rybne curry by Penelope

Składniki : puszka mleka kokosowego3 filety ulubionej ryby np dorsza, miruny itppomidorki koktajlowe do podaniapęczek kolendrykilka małych pieczarekłyżka masłasól, pieprz, kurkuma, szczypta imbiru, szczypta chilido smaku : sos rybny, ostrygowy, słodko-kwaśny [ilość wedle uznania ale nie mniej niż po 1 łyżce z każdego sosu]2 ząbki czosnku drobno posiekaneryż jaśminowy do podania Wykonanie : Najpierw należy…


Orientalny rosół z ryżem jaśminowym i jajkiem sadzonym by Penelope

Składniki : 3l klasycznego drobiowego rosołu, przecedzonego4 jajka sadzone klasyczne2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego0,3 kg mielonej wieprzowiny1 mała papryczka chili1 trawa cytrynowapęczek szczypiorku do podaniaprzyprawy i dodatki do rosołu : do smaku : sos słodko-kwaśny, sos rybny, sos ostrygowy, 1 łyżka czerwonej pasty curry, sok cytrynowy, szczypta kurkumy dla koloru [ilość sosów wedle upodobań]przyprawy do…


Wietnamska sałatka z wołowiną i makaronem ryżowym by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny10 drobno posiekanych ząbków czosnku1 łyżeczka utartego imbiru1 mała papryczka chiliopakowanie makaronu ryżowegodowolna ulubiona sałata do podaniapęczek kolendry do podaniaorzeszki arachidowe do podania1 łyżka sosu ostrygowego6 łyżek sosu rybnegosyrop cukrowy dau hao do smaku [sałatka powinna mieć słodko-kwaśny zrównoważony smak]sól, pieprz3 łyżki soku cytrynowego1 łyżka sosu śliwkowegopół łyżeczki pasty chili…


Pikantny rosół z klopsikami drobiowymi by Penelope

Składniki : 4 udka z kurczaka + zestaw włoszczyzny rosołowej z przyprawami – sposób klasycznyopakowanie makaronu ryżowego5 ząbków czosnku1 duża papryczka chili z pestkamisałata rzymskaszczypioreksól, pieprz1 łyżka mąki kukurydzianej2 łyżeczki utartego imbiru2 laski trawy cytrynowej1 łyżeczka cukru palmowego2 łyżki soku z limonki2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżeczka pasty chili z krewetkami nam prik…


Zupa ”azja” by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu konjak lub innego ulubionego np ryżowego lub soba itp3 szklanki wody filtrowanej1 posiekany ząbek czosnkuopakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowegoświeża kolendra do podania drobno posiekanałyżeczka pasty gochujang z chiliłyżeczka sosu ostrygowegołyżeczka czerwonej pasty curryłyżeczka sosu sojowegołyżeczka sosu rybnegołyżeczka sosu śliwkowego lub słodko-kwaśnego Wykonanie : Na początku należy zagotować wodę, dodać do…


Sajgonki na zimno z wieprzowiną na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie papieru ryżowegoszklanka ugotowanego w lekko osolonej wodzie ryżu jaśminowegomałe opakowanie makaronu ryżowego pokrojonego na krótsze nitki1 szklanka namoczonych i posiekanych w paseczki grzybków mun0,5 mielonej chudej wieprzowiny [można zastąpić wołowiną lub pomieszać oba rodzaje mięs]4 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz, zmielona sucha mała papryczka chili lub inna ostrzejsza – wedle uznania4 łyżki sosu…


Przystawka ze szpinaku i łososia by Penelope

Składniki : 2 opakowanie szpinaku2 łyżki orzeszków piniowych6 łyżek octu winnego lub soku z cytryny1 ząbek czosnku3 łyżki pikantnej oliwysól, pieprz2 opakowanie wędzonego łososiapęczek rzodkiewekkoperek do podania1 łyżka sosu ostrygowego Wykonanie : Na początku należy przygotować dressing : do oliwy dodać sos ostrygowy, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, ocet winny lub sok cytrynowy i dokładnie zblendować…


Wykwintniuszki z krewetkami i tuńczykiem by Penelope

Składniki : chleb tostowy lub ulubiony np pełnoziarnisty do podaniaopakowanie małych krewetektuńczyk wędzony w kawałkusok z cytrynypół pęczka kolendryogórek zielonysól, 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżeczka czerwonego curry3 ząbki czosnku1 mała cebula1 czerwona paprykałyżka majonezu Wykonanie : Na maśle wysmażyć posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek a następnie dodać krewetki, pastę curry, sos ostrygowy i sól…


Kokosowy chowder z łososia i krewetek by Penelope

Składniki : około 1kg filetu z łososiaopakowanie średniej wielkości kreweteksól, łyżka pasty curry, łyżka pasty tom yum, 3 łyżki sosu rybnego, 3 łyżki sosu ostrygowego, płaska łyżeczka płatków chili, 1 łyżka utartego imbiruolej kokosowyłyżka masła1 cebula6 słodkich pomidorów6 ząbków czosnku2l bulionu drobiowego1 puszka mleka kokosowego1 czerwona papryka pokrojona w paski1 mały kalafior podzielony na małe…


Filety z dorsza w sosie z grzybami by Penelope

Składniki : 3 filety z dorsza podzielone na mniejsze kawałkisosy : po 1 łyżce sosu sojowego, ostrygowego i słodko-kwaśnegosól, pieprz, szczypta kurkumypuszka mleczka kokosowegomąka kukurydziana do zagęszczenia sosusok z połowy cytryny i otarta skórka1 mała cebula1 łyżka masła1 łyżka oleju kokosowego15 małych pieczarekszklanka śmietanki 30%3 ząbki czosnku Wykonanie : Rybę przyprawić solą, pieprzem, kurkumą, sosami…


Zupa z kurczakiem i krewetkami by Penelope

Składniki : 2l rosołu drobiowego klasycznego1 puszka mleczka kokosowego1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i przyprawiona solą, pieprzem, 1 łyżką czerwonej pasty curry 1 opakowanie średniej wielkości krewetek1 opakowanie małych krewetek [koktajlowych]1 świeże chilipęczek kolendrypuszka kiełków fasoli mungryż jaśminowy do podaniaszklanka grzybów munsól, pieprzpo 3 łyżki sosów : sojowego, rybnego, ostrygowegoolej kokosowyłyżka masła2 przeciśnięte…


Sałatka z wołowiną na ciepło by Penelope

Składniki : 0,3 kg wołowiny [w moim przypadku świeczka]1 cebula1 mix sałatkilka liści szpinaku3 marchewkipieprz marynowanysos ostre mango10 pomidorków koktajlowych lub scherrysól, płatki chili2 łyżki sosu sojowego2 łyżki sosu rybnego3 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka chińskiego ketchapu lub sosu słodko-kwaśnego/słodkie chili1 łyżeczka sosu worcester olej kokosowy4 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Mięso pokroić w bardzo cienkie…


Owoce morza w tortilli na ostro z warzywami by Penelope

Składniki : 2 opakowania krewetek koktajlowychopakowanie małży lub kalmarów w krążkachopakowanie placków tortilli1 utarta marchewkapęczek kolendryszklanka śmietany4 ząbki czosnku4 łyżki sosu słodko-kwaśnegosól, pieprz, płatki chiliszczypiorek1 zielony ogórekłyżka masła2 łyżki soku z limonki2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu rybnegosałata lodowaczerwona cebula Wykonanie : Na maśle wysmażyć wszystkie owoce morza z dodatkiem soli, sosów, 2 ząbków czosnku…


Kurczak na ostro po tajsku by Penelope

Składniki : 2 łyżeczki przyprawy tajskiej3 łyżki soku z limonki5 łyżek sosu rybnego1 łyżka sosu sojowego3 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka zielonego curryolej arachidowyolej kokosowy1 szklanka skrobi kukurydzianej1 łyżeczka płatków chilisól, pieprzłyżka masła5 przeciśniętych ząbków czosnku6 posiekanych drobno szalotek4 łyżki prażonych orzeszkówpęczek świeżej kolendry do podaniaryż jaśminowy do podania lub makaron ryżowypuszka mleka kokosowegoopakowanie małych krewetek1…


Naleśniki orientalne z kurczakiem i makaronem ryżowym by Penelope

Składniki : 1 łyżka oleju arachidowego5 utartych ząbków czosnku2 posiekane szalotki0,5 kg zmielonego mięsa drobiowego2 łyżeczki przyprawy tajskiej1 utarta marchew1 szklanka posiekanej drobno kapusty pekińskiej1 łyżka sosu sojowegoopakowanie makaronu ryżowego – ugotowanego i posiekanego drobnousmażone cienkie naleśniki łyżka masłaszklanka sosu słodko-kwaśnegosól, pieprz1 mała świeża papryczka chili drobno posiekanadowolne sosy do podania do maczania [podobnie jak…


Pieczone ziemniaki z kurczakiem chili by Penelope

Składniki : 6 dużych młodych ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie w skórce 1 pierś z kurczakapół szklanki sosu słodkie chili lub słodko-kwaśnegopęczek kolendrysól, pieprz, chili w płatkach, sos sojowy-1 łyżeczka, sos rybny-1 łyżeczka, sos ostrygowy-1 łyżkaolej kokosowy Wykonanie : Mięso pokroić w paski, dodać wszystkie sosy i przyprawy i wysmażyć na oleju kokosowym. Ziemniaki ułożyć…


Kurczak w sosie mango by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę lub paski i zamarynowana przez kilka godzin w soli, pieprzu, płatkach chili, curry, 1 przeciśniętym ząbku czosnku i sosach – sojowym, ostrygowym i rybnym – każdego po 3 łyżki a następnie usmażona na oleju kokosowym razem z całą marynatą2 szklanki bulionu drobiowego2 szklanki konfitury z mango…


Kuleczki ryżowe nadziewane wołowiną po azjatycku by Penelope

Składniki : 4 szklanki ugotowanego ryżu z solą i kurkumą2 jajkabułka tartaolej kokosowy3 przeciśnięte ząbki czosnku0,5 kg mielonej wołowiny1 posiekana drobno cebula i wysmażona na maślesól, pieprz, pół łyżeczki tartego imbiru, szczypta mielonej kolendry, chili w płatkach, sosy do mięsa do smaku – sojowy, rybny, ostrygowy Wykonanie : Mięso po przyprawieniu sosami, przyprawami, czosnkiem i…


Kurczak chili w mixie przypraw i ziół by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w paski lub kostkę2 duże chili pokrojone w ukośne plasterki1 czerwona cebula pokrojona w plasterki10 ząbków czosnku posiekanych drobnoolej kokosowyryż długoziarnisty do podaniapęczek tajskiej bazyliipęczek kolendrymały pęczek szczypiorkusos rybny – 4 łyżki, sos ostrygowy – 2 łyżki, cukier do smaku [łyżeczka lub nieco więcej], sól, łyżeczka utartego imbiru,…


Azjatyckie klopsiki w bulionie z makaronem udon by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu udonświeża kolendra do podaniaposiekana dymka Bulion : Ugotować bulion w klasyczny sposób z podanych składników : 3l wody, 6 marchewek i pietruszek, 2 porów, 1 selera, 2 główek czosnku, 2 cebul, soli, pieprzu, 0,7 kg wołowiny z kością, 2 łyżek utartego imbiru, 0,7 kg łopatki wieprzowej, 1 laski cynamonu, 1 trawy…


Mix mielonego na ostro na sałacie by Penelope

Składniki : 0,3 kg mielonego mięsa z kurczaka0,3 kg mielonej wołowiny0,2 kg mielonej wieprzowiny1 duża cebula drobno posiekana1 łyżeczka utartego imbiru0,2 kg pieczarek bardzo drobno posiekanycholej z chili2 łyżki sosu sojowego2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu rybnegosól, pieprz, płatki chili5 przeciśniętych ząbków czosnku1 duża sałata lodowamąka kukurydziana Wykonanie : Na oleju z chili wysmażyć cebulę…


Bulion krewetkowy z dorszem i tofu by Penelope

Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetekopakowanie krewetek koktajlowychopakowanie makaronu ryżowego lub innego ulubionego np. udon2,5l bulionu z kurczakaszklanka namoczonych i pokrojonych grzybów mun1 gruby filet z dorszaopakowanie miękkiego tofułyżka prażonego sezamu do podaniapęczek kolendry3 dymki2 łyżki pasty z tamaryndowca5 ząbków czosnkuolej kokosowyłyżka masłasól, pieprz, chili w płatkach1 łyżka utartego imbiru4 łyżki sosu sojowego4 łyżki sosu…


Tajlandzkie klopsiki z dorsza by Penelope

Składniki : 1 świeża drobno posiekana zielona papryczka chili3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę2 duże i grube filety z dorsza1 łyżka sosu rybnego1 łyżka sosu ostrygowegosól1 łyżeczka utartego świeżego imbiru1 jajko1/3 szklanki mleczka kokosowego1 łyżka posiekanej drobno kolendryolej kokosowy do smażeniabułka tarta wymieszana z wiórkami kokosowymi w proporcji 1 do 1 Wykonanie : Do malaksera…


Pałki z kurczaka z imbirem i chili by Penelope

Składniki : 10 pałek z kurczaka lub 5 udek podzielonych na półolej do wysmarowania naczynia do pieczenia mięsa2 cm utartego imbiru1 duża biała cebula pokrojona w prążki4 łyżki sosu sojowego1 mała świeża posiekana drobno papryczka chilimały kawałek pora pokrojony w cienkie prążki2 łyżki sosu ostrygowegosól, pieprz Wykonanie : Mięso przyprawić solą, pieprzem i sosami, dodać…


Kalmary z pastą fasolową by Penelope

Składniki : opakowanie kalmarów w krążkachsól, płatki chili1 zielona papryka pokrojona w paski1 czerwona cebula pokrojona w piórka4 łyżki pasty fasolowej1 łyżka sosu ostrygowegoolej kokosowymąka kukurydziana Wykonanie : Kalmary przyprawić solą i chili, obtoczyć w mące i wysmażyć na rumiano na oleju kokosowym. Odsączyć na ręczniku papierowym. Na tym samym oleju wysmażyć posiekana paprykę z…


Zupa z kapustą pak choi i kurczakiem by Penelope

Składniki : 2 kapusty pak choi poszatkowane w drobniejsze kawałki2l drobiowego rosołu przecedzonegomąka kukurydziana do lekkiego zagęszczenia zupy1 czerwona papryka pokrojona w drobne paski1 świeże chili posiekane w krążkipół szklanki pędów bambusapół piersi z kurczaka pokrojonej w cienkie paseczki, przyprawionej sosem sojowym, przeciśniętymi 3 ząbkami czosnku i płatkami chili i wysmażonej na oleju kokosowym na…


Kolendrowe pulpety wołowe by Penelope

Składniki : 0,7 kg mielonej wołowinyłyżeczka utartego imbiru2 przeciśnięte ząbki czosnkuposiekany pęczek kolendrypół łyżeczki przyprawy 5 smaków2 łyżki sosu sojowego1 łyżka wina ryżowegosól1 łyżka sosu ostrygowego Wykonanie : Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z mięsem a następnie formować małe kulki i gotować na parze. Podawać z ostrymi azjatyckimi sałatkami.


Sałatka z zielonego mango na ostro by Penelope

Składniki : 2 zielone mango [to to samo mango co żółte tylko nie jest dojrzałe]sok z jednej limonki2 łyżki cukruopakowanie krewetek małych lub średniej wielkościszczypta płatków chiliolej kokosowy1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu rybnegopół szklanki prażonych orzechów nerkowca do podaniakolendra lub tajska bazylia i mięta [do wyboru] Wykonanie : Jeżeli nie możesz…


Potrawka jednogarnkowa z makaronem udon i kurczakiem by Penelope

Składniki : 2 porcje makaronu udon1 pierś z kurczaka2 łyżki sosu sojowegopół opakowania szpinaku1 ząbek czosnkułyżeczka masła3 szklanki rosołu drobiowego podgrzanego z kilkoma płatkami glonów nori [te same nori które się używa do rolek sushi]1 łyżka mirin1 marchewka pokrojona w słupki2 szklanki namoczonych grzybków shiitake2 dymki2 łyżki sosu ostrygowegoolej kokosowy1 jajkomąka kukurydzianasól, pieprz, szczypta płatków…


Rosół chiński ze szpinakiem i wołowiną by Penelope

Składniki : 0,5 kg chudej wołowiny pokrojonej w cienkie plasterkiopakowanie mrożonego szpinaku5 ząbków czosnkuopakowanie chińskiego makaronu lub innego dowolnego2l chińskiego bulionu lub zwykły rosół ugotowany z dodatkiem łyżeczki utartego imbiru, z 2 papryczkami chili i z dużą ilością czosnku2 łyżki sosu sojowego2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka sosu hoi sinsól, pieprzłyżka masła Wykonanie…


Wołowina z pieczarkami w sosie hoi sin by Penelope

Składniki : 0,5 kg chudej wołowiny pokrojonej w cienkie plasterki1 czerwona papryka szczypiorek0,5 kg małych pieczarekryż do podania5 łyżek sosu hoi sin2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu słodko-kwaśnegosól, pieprzolej kokosowymąka ziemniaczana3 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Pokrojone mięso przyprawić wszystkimi sosami i czosnkiem i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki. Paprykę…


Pomidorowa zupa z kalmarami by Penelope

Składniki : 2 opakowania kalmarów pokrojonych w krążkiłyżeczka utartego imbiru2l wywaru warzywnego lub drobiowegopuszka rozdrobnionych pomidorów2 ząbki czosnku1 łyżka czerwonej pasty curry1/3 łyżeczki płatków chili1 marchewka pokrojona w plasterki3 łyżki koperku2 łyżki sosu ostrygowegołyżka masłasok z cytrynysól, pieprz2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu sojowegomąka ziemniaczana do zagęszczenia zupy Wykonanie : Zobacz wpis Na maśle z…


Wołowina z kapustą pak choi by Penelope

Składniki : 1 główka kapusty pak choi lub mała kapusta pekińskaolej kokosowy3 ząbki czosnku0,5 kg dowolnego chudego kawałka wołowiny2 szklanki groszku cukrowegosłoiczek mini kukurydzy6 dymek2 czerwone papryki4 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka cukruryż lub makaron do podaniaszklanka rosołu lub wodymąka ziemniaczana do zagęszczenia sosułyżeczka soku cytrynowegosól, pieprz Wykonanie : Na patelni rozgrzać olej…


Zupa z kurczakiem 5 smaków i makaronem by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczakapól szklanki mieszanki warzywnej chińskiej2l rosołu drobiowego lub bulionu chińskiegoopakowanie makaronu ryżowegomała kapusta pekińska Marynata do mięsa : 1 łyżeczka tartego imbiruczubata łyżeczka przyprawy 5 smakówsok z cytrynysól, pieprzłyżka sosu ostrygowegołyżka sosu rybnegołyżka sosu sojowegołyżka oleju kokosowego Wykonanie : Na początku należy wymieszać składniki marynaty i dodać je do pokrojonego…


Zupa z wołowiną satay by Penelope

Składniki : 0,7 kg chudej wołowiny pokrojonej w cienkie plasterki2l bulionu chińskiego lub drobiowego rosołumakaron ryżowy do podaniapędy bambusaświeża kolendrapuszka mleka kokosowegoolej kokosowykiełki fasolki mung do podania Marynata do mięsa : 1 posiekana w prążki cebula5 przeciśniętych ząbków czosnku1 łyżeczka tartego imbiru2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka chili w płatkach1 łyżka soku z limonki lub cytryny2…


Kotleciki z dorsza po tajsku by Penelope

Składniki : 4 filety z dorsza2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu słodkie chili1/3 łyżeczki płatków chili1 łyżeczka czerwonej pasty curry2 przeciśnięte ząbki czosnku1 jajkosól, pieprzświeża kolendramąka do panierowania lub bułka tartaolej do smażenia Wykonanie : Do blendera z kielichem lub malaksera wrzucić wszystkie składniki oprócz mąki i kolendry i całość dokładnie zmiksować…


Rosół drobiowy z kurczakiem i kukurydzą po azjatycku by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę lub cienkie paski, przyprawiona papryką słodką i curry z kurkumą i wysmażona na rumiano na oleju z masłemświeża kolendra do podaniamąka ziemniaczana lub kukurydziana do zagęszczenia zupypuszka kukurydzysłoiczek mini kukurydzy1 czerwona papryka2l rosołu drobiowego Zaprawka do zupy : sok z cytryny3 posiekane ząbki czosnku2 łyżki słodkiego…


Warzywa w sosie ostrygowym by Penelope

Składniki : 10 zielonych szparagów zblanszowanych10 pieczarek10 żółtych pomidorków koktajlowych10 czerwonych pomidorków koktajlowych1 czerwona cebula3 cebule dymkiryżolej z chili Sos : 1 łyżka wina ryżowegopół łyżeczki cukru3 łyżki sosu ostrygowegosól Wykonanie : Na oleju podsmażyć cebulę z pokrojonymi pieczarkami przez kilka minut. Dodać szparagi, smażyć minutę razem a następnie dodać posiekaną dymkę i przekrojone na…


Owoce morza w ostrym kokosowym sosie by Penelope

Składniki : małe opakowanie krążków kalmarówmałe opakowanie średnich krewetekmałe opakowanie małży1 filet z dorsza pokrojony w grubą kostkęryż jaśminowy do podaniapuszka mleka kokosowegoolej kokosowymąka ziemniaczana Marynata : 1 mała posiekana drobno cebulka4 przeciśnięte ząbki czosnku2 łyżki zielonej pasty curryodrobina zbitej trawy cytrynowej1/3 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka utartego imbiru1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu…


Dorsz w sosie kokosowym by Penelope

Składniki : olej kokosowy2 filety z dorszapuszka mleczka kokosowegomąka ziemniaczanakilka pomidorków koktajlowychryż jaśminowy Marynata do ryby : 2 przeciśnięte ząbki czosnku2 łyżki czerwonej pasty curry1 łyżka sosu rybnego1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu ostrygowego Wykonanie : Na początku należy połączyć składniki na marynatę a następnie dodać pokrojonego w grubą kostkę dorsza i marynować całość kilka…


Smażona wołowina w sosie ostrygowym by Penelope

Składniki : 0,5 kg dowolnego kawałka mięsa wołowego3 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu sojowego2 łyżeczki oleju sezamowego1 łyżka wina ryżowego lub sherrymąka ziemniaczanaryż jaśminowy do podania1 przeciśnięty ząbek czosnkudymka do podaniasól Wykonanie : Wszystkie sosy i wino zmieszać ze sobą, dodać sól, przeciśnięty czosnek a następnie dodać mięso pokrojone w cienkie plasterki i marynować najlepiej…


Kalmary z warzywami by Penelope

Składniki : opakowanie mrożonych kalmarów [mogą być całe lub tylko krążki]olej z orzeszków ziemnych 1 łyżeczkaolej z chili 1 łyżeczka5 przeciśniętych ząbków czosnkułyżeczka utartego imbiru1 czerwona papryka pokrojona w paski2 szklanki groszku cukrowegołyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry3 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu sojowegosólmąka ziemniaczana Wykonanie : Podgrzać olej z orzeszków i olej z chili…